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Bons plans à paris

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Des prestations dignes d’un hôtel de luxe à la maison ? On a testé NOBO !

posted by Sophie Lebel 17 juin 2019 0 comments

Retrouver le plaisir du luxe de l’hôtel dans votre petit appart parisien n’est plus un rêve, c’est désormais possible ! Un joli bouquet de fleurs, un appartement qui brille de mille feux, un petit plat fait maison qui vous attend, voici le genre de services que propose NOBO, un service qu’on a eu le plaisir de tester pour notre anniversaire. Nous avons même pu rencontrer son co-fondateur Eric afin de lui poser quelques questions… Entrevue. 

Hello Eric, peux-tu te présenter pour commencer ?

Je m’appelle Damien Douat, je suis CEO et cofondateur chez NOBO. J’ai un parcours en conseil et en finance avant de créer Nobo.

Peux-tu nous en dire plus sur Nobo ? Comment as tu eu l’idée de le créer il y a deux ans ?

 L’idée est venue d’un besoin personnel. A l ‘époque débordé par mon activité en cabinet de conseil, j’étais à la recherche d’une personne de confiance pour s’occuper de mes tâches ménagères. Après avoir essayé le bouche à oreilles et diverses plateformes d’annonces je n’ai trouvé aucune personne correspondant à mes attentes, et perdu beaucoup de temps et d’argent à organiser des entretiens et tests.

Avec Eric, mon associé, on a alors décidé de se pencher sur ce problème et de comprendre le marché. J’ai très rapidement vu que le marché était décimé par les prestations non déclarées et que le manque de qualité était légion. On a alors décidé de relever nos manches et de partir nous même sur le terrain faire des prestations afin de comprendre les attentes des clients de ce secteur.

Après 4 mois d’efforts nous connaissions parfaitement les attentes mais aussi toutes les techniques auxquelles nous avons dû nous former. Je repasse maintenant parfaitement une chemise en 5 minutes top chrono, je sais quel produit utiliser pour entretenir du marbre et comment faire briller des chromes !.. Nous avons alors construit la première ébauche du modèle et de notre module de formation, l’aventure était lancée pour de bon !

Tu as vraiment mis la main a la pâte dis moi ! Et donc dis nous, quels sont les « + » par rapport aux autres services de ménage à Paris ?

La vision long terme de Nobo est de construire le premier E-Hôtel au monde, dans le but de rendre accessible les mêmes services que l’on peut trouver dans un hôtel de luxe directement chez les particuliers en quelques clics sur leurs smartphones. Afin de poursuivre cet objectif, nous nous centrons aujourd’hui sur le service le plus important en termes de volume dans les services de la vie quotidienne qu’est le « Housekeeping », à savoir le ménage et le repassage, qui représentent 80% des heures prestées dans le secteur. Notre principal élément différenciateur est la qualité du service présente dans toutes les strates de notre entreprise.

Nous basons notre démarche qualité sur deux piliers : le SERVICE et les PERSONNES. Pour le service, nous développons une expérience utilisateur unique en se basant sur les codes des hôtels de luxe (mise en place de produits d’accueil, marketing sensoriel, gifts, service client personnalisé, digitalisation importante). Concernant le personnel, nous recrutons du personnel ayant une expérience en hôtellerie ou en service à la personne significative et nous la formons aux standards de l’hôtellerie de luxe par nos formateurs qui eux mêmes sont issus des plus grands établissements hôteliers.

C’est top ! Combien de clients comptez-vous ?

Aujourd’hui Nobo compte plus de 600 clients récurrents chez qui nous nous rendons chaque semaine.

Dans quels arrondissements / départements (banlieue de Paris ?) puis-je utiliser Nobo ?

Nous sommes présents dans Paris intra muros et proche banlieue et entendons à nous développer géographiquement rapidement.

Quel est le prix de Nobo ?

Aujourd’hui, nous proposons le service à 30 €/h avant crédit d’impôts soit 15 €/h après déduction fiscale faite. Nous préparons également une nouvelle offre disruptive sous forme d’engagement et plus axée services/conciergerie pour Septembre 2019.

Merci beaucoup Eric ! Et maintenant, je vais vous en dire plus sur la prestation que j ‘ai pu testée.

Tout d’abord, il faut savoir que les femmes de ménage chez Nobo sont suivies par une gouvernante. Elles sont formées à des techniques très précises et on a été impressionnés de la façon dont notre lit a été fait ! A vrai dire je ne l’avais jamais vu aussi beau, je vous laisse juger :

NOBO propose tout un tas de services qu’on peut sélectionner, pour notre part nous avons choisi le ménage, les fleurs et le repassage. Franchement rien à redire sur la prestation c’était juste impeccable et rien à voir avec une prestation lambda. Notre douche (et pas que !) brillait de mille feux. Le bouquet délivré était juste énorme et sublime. Je l’aimais tellement que pour le garder, je l’ai par la suite fait sécher afin de le garder en bouquet de fleurs séchées.

Sur le lit, un petit gateau spéculos et une carte sont déposées afin d’indiquer quelles prestations précises ont été effectuées. On se sent vraiment comme à l’hôtel !

Désormais, si vous souhaitez trouver un bon personnel de ménage, vous savez qui appeler ! Rendez-vous sur le site de NOBO. 

Bons plans à parisGastronomie

Paris 18 : On a testé le restaurant le Jean Mouloud et on a été comblés !

posted by Liana 14 juin 2019 0 comments

Cette entrecôte vous donne l´eau à la bouche ? Vous allez adorer le Jean Mouloud qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs orientales (mais pas seulement). Leur tagline `N´est pas fou qui veut », donne le ton à ce restaurant authentique du 18 ème arrondissement de Paris… Kiki vous dit tout!

Le cadre

On a adoré l´atmosphère de ce restaurant design et à la décoration au style industriel chic. Super agréable, on s´y sent presque comme à la maison. La serveuse était très sympa, on a été servis très rapidement et avec bonne humeur. Bref, un repas qui commençait très très bien.

Les entrées

Côté entrée, leur houmous “Pourvu qu´elle soit douce”de patates douces, graines de courge et coriandre, est un petit délice. On a pris une entrée pour deux et c´était largement suffisant. Une fois qu´on a plongé notre petit pain dedans on ne peut plus s´arrêter, je vous aurais prévenus !

Les plats

Passons aux choses sérieuses ! Côté plat, je vous conseille vraiment l´entrecôte XXL. Le viande est juste cuite comme il faut, accompagnée de sa sauce (juste mortelle !!) et d´un accompagnement au choix.

Mon ami a opté pour leur magret de canard à la mandarine infusée au romarin accompagné de son risotto…une tuerie ! Ça vaut le détour ! C´est le meilleur risotto qu´on ait goûté, il est fondant en bouche et fort en goût, comme on aime.

Le dessert

Concernant le dessert, que dire… un trésor dans l´assiette cette tarte au chocolat noir caramel beurre salé ! Cette merveille est servie avec une boule de glace artisanal au yogurt qui adoucie le tout pour donner un mélange parfait. On s´est régalés.

Verdict ? Leurs assiettes sont bien garnies et approuvées par Kiki, en plus de cela l´ambiance est sympa. Si vous aimez vous faire plaisir avec de la bonne cuisine, foncez chez le Jean Mouloud !

Photos ©Kikiaparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide et agréable
Plats copieux

Les -
L´addition peut monter vite  
Ambiance
Chic et conviviale
Adresse

195 rue championnet 75018 Paris

Horaires
Ouvert du Lundi  au samedi de 12h00 – 14h30 / 19h – 23h00 et le dimanche de 12h -15h00
Prix
Plats : Autour de 20€. Entrée plat dessert pour deux personnes : autour de 60€
Bons plans à parisGastronomie

Paris 17 : La crêperie Brutus pour des crêpes rudement bonnes

posted by Liana 12 juin 2019 0 comments

Vous aimez les crêpes ? Alors vous êtes au bon endroit ! Quoi de mieux que de profiter d´un bon verre de cidre accompagné d´une délicieuse galette de sarrasin.  La crêperie Brutus vous donne l´occasion d´expérimenter cet orgasme culinaire dans le 17ème arrondissement de Paris…

Une idée folle et insolite

Cette crêperie moderne, nichée dans le quartier des Batignolles, offre un souffle de modernité aux galettes et crêpes traditionnelles. Les noms des galettes ont été attribués en fonction de leurs grands-mères. Une idée originale qui fait sourire. Ainsi, on peut goûter à la Lucienne, composée de saumon, crème fraîche à la ciboulette et houmous, à la Yvonne avec sa chiffonnade de jambon blanc, œuf miroir et Beaufort ou encore à la Jacqueline au chèvre frais, miel, noix, pois gourmands, poivrons marinés. Ce ne sont que quatre exemples parmi les huit crêpes proposées par ces crêpophiles.

Les galettes

J´ai opté pour la succulente galette Lucienne qui offre un mélange qui régale les papilles (en image principale, ci-dessus). Le houmous se marie parfaitement avec le saumon et la ciboulette pour un mélange tout simplement merveilleux en bouche.

Mon ami quant à lui s´est laissé tenter par la Yvonne et sa chiffonnade de jambon blanc. La pâte des galettes est légère et croustillante. Humm…j´en ai encore l´eau à la bouche ;).

Les desserts

Côté dessert, pour ma part j´ai craqué pour la crêpe au caramel beurre salé, pommes et glace vanille. Elle était juste délicieuse ! Ne vous attendez pas à une petite portion.

Mon ami a pris une crêpe au chocolat noisette maison, tellement bonne… Une note sucrée pour finir ce repas, comblés et l´estomac plein.

Les cidres

Brutus propose également de nombreux cidres à la pression, au houblon et poiré. Pour accompagner ce verre, vous avez la possibilité de prendre la formule Apéro avec une planche de 4 à 6 tapas de sarrasin pour 6 euros. Une super idée !

Les prix

Les prix sont très raisonnables pour une qualité plus que satisfaisante ! La formule du midi comprenant une galette (Yvonne ou Paulette), une crêpe classique et un verre de cidre ou de citronnade maison est à 14euros. Les galettes vont de 9 euros à 13 euros.

L´ambiance et la décoration sont sympas et les serveurs adorables !

En définitive, une adresse de très bonnes galettes et crêpes bretonnes que l´on vous recommande vivement.

Photos @kikiaparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide
Les -
Aucun  
Ambiance
Moderne et créative
Adresse

99 rue des Dames, 75017 Paris

Horaires
Ouvert du lundi  au vendredi de 12h00 – 14h30 / 19h – 23h00
Le Samedi de 12h30 à 23h et le dimanche de 11h30 – 16h30

Prix
Plats : De 9€ à 13€ la galette et formule du midi à 14€  
Bons plans à parisGastronomie

Les pizzas explosées de Tonton Luigi nous font voyager en Sicile !

posted by Liana 10 juin 2019 0 comments

Cette semaine, on est allés dans le 11èmearrondissement à la découverte de la cuisine originale et innovante de Tonton Luigi qui nous a fait découvrir son concept de pizzas explosées au charbon végétal. Un vrai régal ! On peut vous assurer que c´est loin d´avoir le goût de charbon…

Qu´est-ce que le charbon végétal?

Le charbon végétal est naturel et excellent pour la santé. Il réduit ballonnements et maux de ventre pour une digestion facile en toute en légèreté. Si vous aussi vous avez souvent cette fameuse sensation de ballonnement à la fin de vos repas alors vous allez adopter le charbon végétal de Luigi ! Vous vous sentez léger après le repas, quoi de plus agréable que de se sentir rassasié après un bon repas tout en évitant cette sensation de lourdeur dans l´estomac !

Une ambiance insolite et chaleureuse

C´est un accueil chaleureux dans ce petit restaurant de deux étages, une (très) bonne musique fait que l´on s´y sent comme à la maison. Dans ce style décalé, on retrouve des canapés et fauteuils et des miroirs explosés qui rappellent les pizzas explosées. Les plats sont servis dans la bonne humeur par Luigi, tellement sympathique !

Les pizzas explosées

Les pizzas explosées de Louigi n´ont absolument pas l´allure de pizzas traditionnelles et on adore ! La pâte, en forme de petites boules noires, a un goût unique, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l´extérieur. Un vrai délice ! C´est le fameux charbon végétal qui donne cette couleur à la pâte. Ça peut surprendre, on vous l´admet, mais franchement le goût y ait!

  • On a opté pour la pizza explosée composée de pâte au charbon végétal, sauce tomate maison, boulette de viande hachée au bœuf, fromage sicilien et origan sauvage de sicile. Une tuerie ! Les ingrédients sont de qualité, et ça se sent, ils sont frais et de saison servis dans des portions parfaites.

  • On a aussi craqué pour la pizza à la sauce tomate maison, burrata, pistaches, origan de Sicile et huile d´olive bio de Sicile. Toute aussi délicieuse que sa copine.

Tonton Luigi propose aussi des plats à partager (génial pour un couple ou entre potes) et des salades(pour ceux et celles qui veulent manger plus healthy).

Les desserts  

Les desserts… que dire ? exquis ! Ils sont fins et légers, parfait pour finir ce délicieux repas en beauté. Si vous êtes trop remplis pour prendre un dessert mais trop gourmand pour vous contenter d´un plat, alors Luigi propose de servir le dessert en demi portion ! Une alternative qui fera des heureux.ses. Un génie ce Tonton Luigi!

On a craqué pour le tiramisu au café , charbon végétal (et oui il nous suit jusqu´au dessert)et pépites de chocolat (que vous pouvez voir dans l´assiette bleue)et pour le cannoli siciliens composé de rouleaux croustillants fourrés à la ricotta, ecorses d´agrumes de Sicile, chocolat et pistaches (dans l’assiette rose).

Verdict !? Sans doute l´une des meilleures adresses de pizzas de Paris ! C´est un restaurent insolite qui sort de la pizzeria traditionnelle. On a découvert les pizzas sous un autre jour…On vous conseille vivement de tester ! Nous en tout cas on y retournera sans hésiter.

Photos @KikiAparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service au top
Pizzas originales

Les -
Aucun  
Ambiance
Insolite et conviviale
Adresse

127 Rue Saint Maur, Paris 75011

Horaires
Ouvert du Mardi  au Samedi de 12h00 – 15h00 / 19h – 00h00 
Prix
Plats : De 9,5€ à 17,5€ la pizza.
Gastronomie

The Frog & Underground : des plats de saison et des bières artisanales

posted by Juliette Trebucien 7 juin 2019 0 comments

Je connaissais la chaîne Frogpubs notamment pour ses bières artisanales mais je n’avais pas encore testé le restaurant/bar The Frog & Underground. Je cherchais un endroit pour manger un repas sain et gourmand et j’ai été séduite par leur Spring Menu.

3 ETAGES, 3 AMBIANCES

The Frog & Underground est le dernier de la famille Frogpubs qui compte beaucoup d’autres restaurants à Paris. J’ai fréquenté certains de leurs établissements et j’ai toujours passé un moment agréable autour de bons plats à partager et de bières artisanales et originales. D’ailleurs ce sont les premiers qui ont commencé à faire leur propre bière à Paris (depuis 21 ans).

En rentrant dans le restaurant, j’ai bien aimé la décoration industrielle de la salle principale, l’ambiance plus cosy à l’étage inférieur et les grandes tables conviviales à l’étage du haut. Certains espaces peuvent être privatisés pour vos événements professionnels. L’établissement fait 370m2, il peut donc recevoir des grands groupes.

L’ambiance change selon le moment de la journée choisi. À midi, il y a surtout des gens qui travaillent à côté et le soir il y a plus de monde. On peut y venir pour manger mais aussi pour boire un verre et même pour danser jusqu’au bout de la nuit, le weekend.

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UN MENU DE SAISON

Les beaux jours sont là et nous avons envie de plats frais et healthy. Justement leur nouveau menu de printemps est dans cet esprit là.

Tous les jours, les trois plats principaux du menu du déjeuner changent. Il y a des plats végétariens, vegan et sans gluten.

En entrée, nous avons eu une bonne petite salade qui ouvre bien l’appétit.

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En plat principal, j’ai pris un fish banh mi tacos avec des nachos. Le topping du nachos n’était pas du fromage mais des pickles donc c’était léger. Dans le taco de poisson, il y avait des carottes râpées qui rendaient le plat très frais.

Dans le menu du déjeuner, vous pouvez choisir une boisson. Je vous recommande de prendre une bière. Ils ont une très belle sélection de bières artisanales à la pression et ce sont leurs propres bières. Les bières Frogbeer ont été primées dans de nombreux concours, vous en trouverez pour tous les goûts.

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Le café-dessert finit ce repas sur une bonne note. Le brownie était gourmand mais pas trop sucré.

Vous pouvez aussi commander un plat de le carte habituelle qui propose des plats américains feel good (genuinely good burgers, american BBQ, etc.) et des finger food à partager.

Le service était tellement efficace qu’en à peine une heure, nous avons eu le temps de manger notre menu déjeuner bien complet.

En résumé

Je vous recommande ce restaurant/bar parce qu’il propose un menu déjeuner de bonne qualité et très abordable en plein centre de Paris. En plus, l’endroit est agréable, on a envie d’y rester des heures. Vous pouvez y venir entre amis ou collègues après le boulot, pour un verre et danser après.

Photo principale @Frogpubs et photos de l’article ©KikiAParis

A Faire
Entre amis ou collègues
Les +
beaucoup de choix appétissants à la carte et au menu déjeuner, le service est très rapide et les bières sont vraiment bonnes
Les -
Tout est fait maison sauf les sauces donc c’est le seul bémol que je vois
Adresse
176 rue Montmartre, 75002 Paris
Horaires
Ouvert tous les jours, du matin au soir (jusqu’à 4h30 le weekend)
Prix
Menu à 16,5 euros le midi (entrée, plat, boisson, café et dessert) et plats autour de 15 euros

 

Gastronomie

Pedzouille La Bassecour : des plats de la ferme à l’assiette

posted by Juliette Trebucien 5 juin 2019 0 comments

Certains jours, on se réveille avec une faim de loup et une envie de plats très copieux. J’étais déjà passée devant Pedzouille – La Bassecour, j’avais trouvé la décoration rigolote et le menu m’avait fait de l’oeil. J’avais donc hâte de tester ce nouveau restaurant et je n’ai pas été déçue.

De bons produits français au menu

Pedzouille – La Bassecour est un restaurant qui a ouvert en Décembre 2018. Il propose au déjeuner des plats fast good à base de poulet ou/et de canard. Le midi, vous pouvez manger dans le restaurant ou prendre à emporter.

La viande est française, elle vient de petits producteurs trouvés par la manager du restaurant.

Le concept du restaurant c’est de proposer de bons produits issus de l’agriculture française. Ici, vous ne trouverez pas de sauces ou de boissons industrielles. D’ailleurs « pedzouille » est un terme de l’argot qui décrit « un homme peu dégourdi et rustre », manière péjorative d’appeler un paysan.

Un concept original

Grâce au décor, nous avons l’impression d’être dans une bassecour avec les poulets au plafond et le poulailler dans le coin. C’est d’ailleurs à cette table que nous avons déjeuné.

Pour moi, l’ambiance d’un restaurant est un point important et là tout est cohérent entre la décoration, le service et les plats.

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DES PLATS GARGANTUESQUES

Nous avons commandé les plats classiques de la carte. Un poulet fermier avec ses pommes de terre grenaille et sa sauce à la moutarde. Un mix poulet/canard avec la peau frite, ses frites et une sauce à la mimolette. J’ai bien aimé les différentes textures et les sauces maison (j’adore saucer les plats à la fin d’un repas). Mention spéciale pour le canard qui était vraiment bon.

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Les plats sont copieux et on sent vraiment que tout est fait maison.

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En dessert, nous avons pris un brookie (mélange d’un cookieet d’un brownie) et une crème caramel avec du crumble au-dessus. Le brookie était bien épais et sucré, la crème caramel était plus légère.

Dans l’ensemble, le repas était gourmand et généreux. L’équipe est jeune et sympathique. C’est une adresse parfaite en lendemain de soirée.

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Je recommande cet endroit si vous voulez aller déjeuner entre amis ou collègues dans un restaurant original qui offre un bon rapport qualité ET quantité prix. Le soir, les plateaux repas se transforment en de jolies assiettes chinées et les plats fast good deviennent des grands plats à partager autour de shots faits maison.

Photos @KikiAParis

A Faire
Entre amis ou collègues

Les +
La décoration, les plats sont très généreux et à base de bons produits

Les -
Les plats sont fat, on ne vient pas ici pour manger une cuisine raffinée

Adresse
15 rue des Jeuneurs, 75002 Paris

Horaires
Du Lundi au Vendredi de 12h à 14h et de 20h à 22h30, Samedi de 20h à 22h30 et Dimanche de 12h à 15h

Prix
Menu déjeuner entre 12,50 et 13,50 euros (plat + accompagnement et sauce)
Bons plans à parisCulture

Louise Weber dite la Goulue, le personnage haut en couleur à découvrir à l’Essaïon Théâtre !

posted by Muriel 4 juin 2019 0 comments

En route vers le théâtre de l’Essaïon, pour découvrir Louise Weber, plus connue sous le nom de La Goulue ! Situé au 6 rue Pierre au Lard, dans le 4e, juste derrière Beaubourg, c’est un théâtre original comme on n’en voit pas souvent dans Paris…

Le Théâtre

Il est installé dans d’anciennes caves médiévales et a été crée en 1975 par une troupe de comédiens.
Vous y trouverez 2 salles: une dédiée au théâtre et une autre au cabaret ou au théâtre musical. La salle de théâtre ne comporte que 102 places et l’autre 67 places, autant vous dire que vous êtes proches des comédiens et que vous ressentez tout ce qui se passe, de la réaction des spectateurs, aux souffles et respirations des comédiens, vous vivez le moment, vous êtes dedans et c’est ça qui est magique !

 

Le Spectacle

En ce moment, vous pouvez notamment voir y jouer « Louise Weber dite La Goulue ». Louise Weber, un personnage qui a existé, et qui a été rendu célèbre par le peintre Toulouse Lautrec au 19e siècle. La pièce relate la vie de cette femme incroyable, haute en couleur, danseuse de cancan, féministe avant l’heure, qui a fini dans la misère.

C’est un spectacle musical, drôle, émouvant et même sensuel...l’actrice qui joue la Goulue, Delphine Grandsart, est INCROYABLE ! La mise en scène simple, mais efficace est sublimée et laisse place à l’imagination grâce à l’actrice qui anime tout le décor, ce qui n’est pas évident pour un seul en scène ! Elle se déplace sans cesse, chante, danse, vous interpelle, c’est rythmé et on est transposé de suite dans cette époque, avec juste un paravent, quelques costumes et l’aide de l’accordéoniste Matthieu Michard, qui anime la pièce musicalement.

Le spectacle commence à 21.30, et ne dure qu’une heure, c’est presque trop court, on en redemande !

Trophée de la comédie musicale en 2018 et prix de la meilleure interprète féminine pour Delphine Grandsart, on n’hésite pas, on file au théâtre de l’Essaïon !

A Faire
En famille, en couple, entre amis
Les +
3 ingrédients: de l’humour, de l’émotion et de la sensualité!  
Les -
Je n’en vois pas, j’ai été emporté par la pièce, du début à la fin !
Adresse
L’Essaïon Théâtre, 6 rue Pierre du Lard, 75004 Paris
Horaires
Les lundis et mardis à 21.30 du 15/04 au 25/06
Prix
25€, tarif réduit 15€

 

Bons plans à parisGastronomie

KBG, la divine table franco-coréenne du 6ème

posted by Flavie Garnier 29 mai 2019 0 comments

Le restaurant KBG (Korean Barbecue Grill) est une pépite du 6ème arrondissement de Paris. Alliant la cuisine coréenne et française, le chef David Ly a fait du barbecue sa spécialité. Si les barbecue coréens sont ton truc, un précédent article pourrait te plaire juste ici. En attendant, laisse nous t’en dire un peu plus sur ce restaurant gastromique coup de coeur…

David Ly, le passionné appliqué et impliqué

C’est un ancien médecin qui est à la tête de ce fabuleux KBG depuis maintenant 4 ans. Le chef coréen David Ly est un passionné qui se rend deux fois par semaine à Rungis, aux alentours de 3h du matin, pour y choisir lui même ses ingrédients et être sûr de la qualité proposée à ses clients. On vous rassure Chef Ly, cette implication se ressent dans nos assiettes !

Jugeant la cuisine coréenne trop brute, il l’allie au fois gras ou à la truffe pour notre pur bonheur. La fusion de la cuisine coréenne et française ne plait pas forcément aux coréens mais, nous, nous rend dingues ! 

Côté assiette…et dolsot

La carte est exceptionnelle, les recettes sont uniques et élaborées. Le restaurant fait partie des 5 à Paris à posséder la licence Kobe, cette viande d’exception est donc à la carte, parmi d’autres telles que le boeuf de Wagyu, Kagoshima, Aberdeen Angus ou Black Angus. Ces viandes sont uniquement disponibles en précommande.

Nous n’avons pas goûté aux barbecue ce soir là, mais notre repas fut un régal. Comme quoi, KBG n’assure pas seulement sur sa spécialité…

  • Entrée : Tatins Mandus (raviolis coréens aux poulets et pommes caramélisées) 10€

                                                                         Une tuerie qui rend bien hommage à la tarte Tatin.

  • Plats : Bibimbap Végétarien servi dans un dolsot, arrive à table à mi-cuisson dans un bol de pierre très chaud. La cuisson se termine à table, plus on mélange et plus le goût évolue. David Ly voulait et est ravi de cette interaction entre le plat et le client. 19€

                         Bulgogi deop bap (boeuf mariné dans un jus de poire sur un lit de riz au thé vert matcha) 19€

                        Très joliement présenté, c’est un plat généreux et savoureux. La viande est succulente, tout est bon.

  • Desserts : Tiramisu au sésame noir, fruits frais et parfumé à la rose. 10€

                          Le dessert signature du KBG, dans mon Top 5 dès à présent.  Je n’ai jamais autant raclé un dessert de ma                                vie, c’était d’une légèreté folle grandement appréciable après un repas copieux. Pour l’anecdote, le chef                                    nous a raconté que sa panacotta et son tiramisu sont un clin d’oeil à tous les restaurants italiens de la rue. Il                            les a  présenté à ces chefs italiens qui les ont tous validés !

                         Soupe au chocolat avec son sorbet Artisanal au litchi. 10€  Un mélange chaud-froid fabuleux à la légèreté                               parfaite, encore une fois. Le sorbet est simplement divin, et réalisé par Gérald Cabiron, Meilleur Ouvrier                                   Français en dessert glacé. Nous ne voulions même plus boire d’eau pour garder le goût en bouche le plus                                 longtemps possible !

KBG Gastronomique

Certes, le KBG est un restaurant gastronomique mais ses prix ne sont pas irréalistes et le rapport qualité-prix est indéniable.

On monte facilement dans une trentaine d’euros pour les plaques chauffantes et les barbecues. Il faut compter 55€ pour les viandes d’exception et le prix s’envole à 135€ pour l’entrecôte Wagyu, Kobe ou Kagoshima d’environ 300g. Cependant David Ly nous a expliqué que la viande de Kobe vaut en moyenne 1€ le gramme ! Si vous présagez de goûter à ce Graal des amoureux de la viande, c’est donc ici qu’il faut faire votre baptême.

L’élégante devanture bleue du 14 rue du Dragon vous attend. Vous y découvrirez une jolie déco, une ambiance tamisée, un chef souriant et une cuisine extraordinaire.

Bon appétit !

Photos @Timeout @stylistic @Kbgrestaurant @KikiAParis

A Faire
Entre amis, en famille, en couple; n’importe qui  qui apprécie la bonne cuisine !
Les +
Tout était parfait, mention spéciale aux desserts excquis 
Les -
Adresse
14 Rue du Dragon, 75006 Paris
Horaires
LUNDI : 12h-15h, Du Mardi au samedi : 12h-15h ; 19h-23h
Prix
Environ 15€ pour les entrées, 25€ pour les plats (sauf viandes d’exceptions) et 10€ pour les desserts

Bons plans à parisGastronomie

Burgers et franglais à volonté au Scoop café !

posted by Juliette Berne 27 mai 2019 0 comments

Après la cuisine mexicaine du  Made mex  ou encore japonaise du Happa Teï , nous avons fait escale au Scoop Café, rue des dames dans le 17ème, un restaurant de burgers pas si américain qu’il en a l’air…

Séduites dès les premiers abords !

Outre la déco extérieure, simple, épurée mais assez efficace pour nous tenter, la décoration intérieure nous a immédiatement amenées au cœur d’un New York rêvé, avec ses murs de briques, ses publicités à l’ancienne aux murs et ses tabourets de bars, parfait pour un bon moment entre amis ou une petite faim. Pour les plus intimistes, à l’arrière du bar se trouve une magnifique salle voutée façon cave avec lumières tamisée en bonus  !

Un menu unique qui vaut le détour

« The seul et only Franglish café of Paris« , c’est ainsi que se décrit le Scoop Café sur son site et on ne pouvait pas dire mieux ! En effet, le menu vaut vraiment le coup d’œil pour son originalité et sa touche d’humour. Bien évidemment, elle est surtout composée de burgers  mais elle saura combler tout le monde même les plus réticents… Nous retrouvons bien-sûr les grands classiques que sont le hamburger (« the burger in toute sa splendeur » sur le menu) et le cheeseburger (« the burger qui sourit sur les photos ») mais aussi des plus originaux voire audacieux comme le burger au roquefort ou au camembert (gros coup cœur pour le double brebis, un vrai délice !).  Et pour les non carnivores ou les traumatisés des produits laitiers, pas d’inquiétude, le menu propose un très large choix spécialement pour les végétariens (mention spéciale également pour le végé Italien) . Quant aux plats en eux-mêmes, ils  restent assez nourrissants sans pour autant être trop bourratifs.

En bref, le scoop café a été un véritable coup de cœur, sortant du restaurant de burgers  » classiques ». Dans une ambiance à la fois conviviale et intimiste, il convient parfaitement à une bonne soirée entre amis ou en famille et saura satisfaire les fans de burgers.

Visiter leur site web.

Les +
Un choix varié pour les végétariens
Les -
Manque de garniture dans certains bugers comme le cheeseburger 
Adresse
117 rue des Dames 75017 Paris
Horaires
Ouvert de 12h à 15h du lundi au vendredi et de 19h30 à 22h30 du lundi à samedi
Ambiance
Cosy et un poil rétro

Photos  ©Lafourchette  ©LeBonbon

 

Bons plans à parisCulture

Les Ecrivains : le restaurant incontournable du 15ème arrondissement

posted by Sophie Lebel 23 mai 2019 0 comments

Niché dans un quartier calme du 15ème arrondissement de Paris, nous avons découvert les Ecrivains, un restaurant avec une vaste terrasse qui vous propose d’excellents plats faits maison à des prix raisonnables. Suivez le guide ! 

L’ambiance

La décoration, au style industriel, est très agréable. De jour, de grandes baies vitrées qui vous permettent de profiter du soleil, et de nuit, une ambiance tamisée avec des petites lampes roses. La salle est suffisamment vaste pour vous permettre de ne pas être collé au voisin et profiter ainsi au maximum de votre délicieux repas !

Au menu…

L’entrée

En tant que gourmands, nous avons voulu tester les entrées. Nous avons choisi la salade de poulpes et les oeufs / asperges / magret de canard. Les deux entrées étaient délicieuses, plutôt légères, heureusement vu ce qui va suivre … :).

Le plat

Après cette agréable entrée en matière, nos choix se portent vers la pièce du boucher et sa polenta, ainsi que pour un burger (bacon, oignon, cheddar, tomates, sauce maison…) et ses frites maison.

Honnêtement, c’était l’un des meilleurs burgers que j’ai jamais mangés… Tout était parfait : un pain délicieux, la viande bien cuite, des frites maison, une sauce spéciale … On valide ! Les quantités sont très généreuses, si vous avez bon appétit, c’est parfait pour vous !

Les prix des plats sont accessibles et ont un bon rapport qualité-prix : comptez 15-20€ le plat. 

Le dessert

En dessert, nous avons opté pour un moelleux au chocolat et sa boule vanille. On sent bien que c’est fait maison, en revanche le moelleux est assez « costaud » ne faites pas comme nous : si vous prenez ce dessert, optez pour un plat léger type salade :). On apprécie la jolie déco de l’assiette avec la crème anglaise.

Vous avez aussi un café/thé gourmand qui comporte : un mini fondant chocolat, une crème brulée, un macaron et une petite tarte chocolat / fraises. Vous pouvez retrouver ces desserts également à la carte en taille « normale ». Côté prix, comptez en moyenne 8€ le dessert.

Les boissons

Pour accompagner ce doux repas, les Ecrivains proposent une grande carte de vins blancs (sec et moelleux), rosés et rouges. Vous avez également un grand choix de spiritueux et une dizaine de cocktails dont le classique mojito, qu’on ne manquera pas de siroter cet été en terrasse !

En bref, Kiki valide à 100% le restaurant les Ecrivains ! N’hésitez pas à nous dire en commentaire si on vous a donné envie de tester ce resto :p. 

Photos : ©KikiAParis