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Gastronomie

Bons plans à parisGastronomie

Mr Zhao : un Mr qui nous fait découvrir les spécialités de Xi’an

posted by Flavie Garnier 30 juillet 2019 0 comments

Ah l’Asie…Je n’y suis jamais allée mais sa cuisine me donne des envies de voyages…Connaissez-vous la ville de Xi’an en Chine ? Ses spécialités, les MO ou les pâtes Biang Biang ? Si votre réponse est non, rassurez-vous, cet article est là pour vous les présenter et vous donner l’adresse de votre nouvelle cantine chinoise : j’ai nommé le restaurant Mr Zhao !

Une cantine chinoise épurée

Nous sommes Samedi, Paris est sous la pluie. Pourtant le temps mossade n’impactera pas notre humeur car, ce midi, nous déjeunons rue des Jeûneurs chez Mr Zhao ! Le 37 de la rue est une promesse de saveurs et de couleurs dans nos bols, quand bien même Paris soit gris. 

On passe la porte, les murs sont blancs, le mobilier est en bois, il y a quelques plantes; c’est simple, épuré et très propre ! Un endroit zen.

La commande se prend à l’entrée du restaurant où l’on nous remet un boîtier qui vibrera quand ce sera prêt. En patientant on va s’asseoir en se servant 2 verres d’eau au citron en libre service.

L’attente est vraiment de courte durée, ce qui satisfait nos ventres gargouilleurs !

A nos baguettes Mr Zhao !

Nous voulions tout goûter et avons eu les yeux BIEN plus gros que le ventre…

Pour deux personnes, voilà notre repas :

  • En Entrée : 5 pièces de Raviolis au poulet doré à la poêle et un Platycodon (pousses de légumes verts croquants, émincés de poulet, oignon rouge, crème de sésame)

  • En Plat : Pour ce qui est des pâtes maison, on a le choix entre deux sortes (les fameuses Biang Biang, des pâtes longues de 2m et particulièrement épaisses, ou des pâtes d’épinard), puis on choisi la saveur. Toutes les pâtes sont servies avec des légumes (tofu, carotte, pomme de terre), salade, coriandre, ciboulette et huile légèrement pimentée. Pour nous c’est Biang Biang Tomates + Porc et Pâtes d’épinard Tomates + Boeuf. 

  • En Dessert : Mangue fraîche, riz noir, lait de coco et un pudding de lait, noix de coco rapée.

C’était sincèrement très bon mais nous n’avons pû manger que la moitié de nos bols de pâtes, c’est très copieux et l’huile pimentée a eu raison de nous. On nous a rassuré : les clients arrivent très bien à finir leur plat ! En tout cas, pour nos petits estomacs et nous, pas question de faire de gâchis ! Hop, doggy bag !

Les pâtes sont douces et fondantes, les bols sont trèèèès généreux et plein de saveurs. Les produits sont frais. 

Les desserts sont succulents et simplement parfaits après un tel repas car ils sont extrêmement doux et légers, recommandés à 100%.

Nous avons accompagné notre repas d’un thé aux herbes et d’un lait de soja : je vous conseille réellement ce dernier qui s’équilibre très bien avec le « piquant » des plats.

Merci Mr Zhao

Ce restaurant est le 3e de  Zhao Baoyan, Fondateur de la Taverne de Zhao.

On tient à remercier Zhao Baoyan pour l’invitation et toute l’équipe du restaurant (5 personnes en cuisine et 4 au service) qui nous ont très bien accueillies.

Nous reviendrons pour goûter aux fameux MoMo !

A Faire
Entre amis ou collègues

Les +
La générosité des plats, les desserts

Les -
Généreux mais peut être trop copieux…

Adresse
37 rue des Jeuneurs, 75002 Paris

Horaires
Du Lundi au Samedi de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, projet d’ouverture 7j/7 d’ici juillet 

Prix
3 Formules Midi en semaine (9€, 12,50€ et 18€), environ 11€ pour les pâtes à la carte, 7€ pour les MoMo, 3€50 pour les desserts

Bons plans à parisGastronomie

Le Fermier Gourmet : un menu sur-mesure pour tous les accros aux grillades et burgers !

posted by Liana 24 juillet 2019 0 comments

Si vous aussi vous aimez les burgers, le restaurant de grillades Le Fermier Gourmet  régalera vos papilles ! L´été approche à grand pas…c´est le meilleur moment pour profiter des bons plans de Kiki et s´évader au cœur de Paris. On est allées dans le Vème arrondissement pour découvrir le restaurant Fermier Gourmet et profiter d´un air de campagne à Paris ! Une adresse pour tous les gourmands, surtout pour les amateurs de bonnes viandes.

Dès notre entrée chez nos fermiers gourmets, c´est un accueil souriant et un lieu chaleureux qui nous attendent et installent une ambiance ´cosy´ dans le petit restaurant joliment décoré au style cool et décontracté. Ici, pas de menu traditionnel, on vous donne une carte et un stylo et c´est à vous de composer votre assiette ! Comme à la maison mais fait par un chef, que rêver de mieux?

Côté prix, pas de panique, Fermier Gourmet propose des prix abordables qui offrent un délice pour les papilles comme pour le portefeuille. Il faut compter 13.90€ pour un plat et autour de 15€ pour un plat et un dessertUn très bon rapport qualité prix en somme !

Les plats des fermiers

Concernant le plat, vous avez le choix entre burger ou BBQ french grill.

  • Pour  le menu burger, le choix est large et permet de choisir entre poulet, steak pur boeuf, pavé de saumon ou encore galette de légumes. Les plus gourmands seront conquis par ces burgers copieux qui peuvent être composés de cheddar, fromage de chèvre ou encore raclette pour les retardataires de cet hiver. Un choix varié de toppings (1 à 4 euros le topping supplémentaire) offre une multitude de possibilités et permet de se régaler avec le burger de ses rêves.

  • Pour le menu BBQ french grill,là encore quatre possibilités de viandes ou poisson : boeuf, suprême de poulet, pavé de saumon ou encore magret de canard. Des valeurs sûres.

On s´est laissées tenter par un burger poulet avocat. Un choix que nous n´avons absolument pas regretté, une viande parfaitement cuite et des produits frais de qualité nous ont comblés. C´est un burger copieux qui ne laisse pas sur sa faim. Le petit truc en plus, on aime le côté authentique des assiettes en bois qui rappellent l´authenticité des ingrédients sélectionnés par ces fermiers gourmets.

Pour le deuxième plat, on a opté pour un pavé de saumon accompagné de frites rustiques et de petits légumes. Pour le même prix qu´un burger, on a pu se régaler avec ce pavé de saumon. Rien à dire concernant la cuisson. En revanche, un peu déçues par la taille du pavé, trop petite à notre goût. Si vous avez une grande faim, on vous conseille d´opter pour un burger. Le saumon conviendra tout à fait aux petits estomacs.

Les accompagnements 

Chez le Fermier Gourmet vous avez la possibilité de mixer frites et légumes. Une petite touche healthy pour se faire plaisir tout en se faisant déculpabiliser avant l´été. On a apprécié les frites croquantes que nous avons mélangées à une sauce miel et aneth. Un petit délice qui nous donne encore l´eau à la bouche.

Pour les végétariens

Si vous êtes végétarien(ne), pas de problème, Fermier Gourmet pense aussi à ceux qui ne mangent pas de viande. Des plats sans viande sont proposés pour un repas équilibré tout aussi savoureux. Galette de légumes frais, avocat, salade de quinoa, champignons, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

Une note sucrée pour finir en beauté

Pour le dessert, on a craqué pour un cheesecake et une crème au citron. Difficile de terminer après le burger bien garni et la planche de saumon que nous venions de dévorer. Les desserts étaient un peu trop sucrés à notre goût mais savoureux.

On vous recommande grandement le restaurant Fermier Gourmet ! Un bon plan à tester absolument.

Photos ©KikiAParis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide et agréable
Burgers copieux

Les -
Pavé de saumon pas assez copieux   
Ambiance
Simple et authentique
Adresse

92 boulevard Saint Germain 75005 Paris

Horaires
Ouvert du Lundi  au vendredi de 11h30 – 14h45 / 19h – 22h30 et le Samedi et dimanche de 12h -15h30/ 19h-22h30
Prix
Plats : Autour de 13€

 

Bons plans à parisGastronomie

Ricette Ristorante, recettes italiennes signées Francesco Bertuna

posted by Flavie Garnier 19 juillet 2019 0 comments

Après notre article sur Pastaland Gastronomie nous sommes de retour dans la Botte et voudrions vous présenter une nouvelle adresse italienne ! Ricette Ristorante (à lire avec cet accent italien qui sent bon le voyage et la chaleur) nous a ouvert ses portes et nous nous sommes aussitôt enfermés à l’intérieur pendant de longues heures. C’est facile de gagner notre coeur quand on nous nourrit aussi bien…

Un accueil chaleureux, un accueil italien

Ricette (Recette) est le second restaurant du chef Francesco Bertuna, le premier étant l’Olio Pane Vino rue Coquillière dans le 1er arrondissement et âgé de 12 ans.

Quelques jours avant notre visite, j’avais eu Francesco Bertuna au téléphone. L’homme m’a paru fort sympathique, je n’ai donc pas été étonnée de retrouver cette sympathie dans nos assiettes car, chez Ricette, le patron est aussi le Chef de cuisine.

Tout est fait maison et travaillé avec des produits frais et italiens. De plus, tous les plats de pâtes sont disponibles en version sans gluten et l’on trouve une suggestion vegan sur l’ardoise chaque semaine !

Quand à l’accueil en lui même… La meilleure table nous avait été réservée, et la serveuse, seule en salle ce jour là, nous a rappelé qu’il existe vraiment des gens foncièrement gentils.

Viva L’Italia, mangeons !

Après avoir étudié l’ardoise qui change tous les jours et la carte variable au gré du chef, nous passons commande. La serveuse nous propose de faire un repas dégustation en partageant nos plats en deux pour que nous puissions, mon copain et moi, goûter à tout.

En attendant l’entrée, elle nous sert un fond d’huile d’olive pour accompagner la corbeille de pain… que l’on demandera d’être re remplie au cours du repas car le pain à l’huile d’olive, y a rien de plus addictif.

  • Arrivent nos entrées : Mozzarella di bufala e verdure puis Bresaola e mozzarella di buffala

La mozza de bufflonne, rien à dire, c’est ce qu’il y a de meilleur, qu’elle soit accompagnée de bons légumes ou de fines tranches de boeuf séchées.

  • Nos plats, commandés sur l’ardoise : Orecchiette aux « cime de rapa » (= pousses de brocoli), poireaux, tomates séchées, chapelure toastée

Et Farfalle au thon frais et petits pois, sauce tomate.

J’ai une préférence pour les farfalles qui étaient vraiment délicieuses, et dont je reprendrais bien une assiette, car j’ai trouvé les orecchiettes un peu trop amères à mon goût (du aux pousses de brocoli). Mon copain, en tout cas, s’est régalé avec les deux plats !

  • Nos desserts : une Panna Cotta et un Tiramisu  

ENFIN UN TIRAMISU QUI RIVALISE AVEC CEUX DE MA MAMAN ! Il s’agit de mon gâteau préféré au monde et je ne compte plus le nombre de fois où j’ai été déçue en en commandant au restaurant. Pas cette fois ! Un vrai tiramisu fait maison et ça ne peut que me faire plaisir. La Panna Cotta est à tomber elle aussi !

Ciao

Pour résumé, c’est une adresse que l’on vous recommande sans hésitation. On y mange très bien, les prix sont très convenables avec les suggestions du jour à 13,5€, une formule du midi à 16,50€ entrée+plat ou plat+dessert ou encore avec les prix de la carte qui sont abaissés le midi par rapport au soir.

Une cuisine italienne moderne, élaborée et raffinée.

Buon appetito de la part de toute l’équipe ! 

A Faire
Entre amis ou collègues, en couple

Les +
Serveuse super accueillante, recettes de pâtes élaborées

Les -
?

Adresse
10 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris

Horaires
Du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 

Prix
Indiqués dans l’article 🙂

Gastronomie

Food responsable : nos 4 marques coups de cœur

posted by Liana 20 juin 2019 0 comments

Chez Kiki, on aime les bonnes choses, mais par-dessus tout, on aime partager nos découvertes culinaires avec vous. Aujourd’hui, on vous parle de quatre produits phares de marques food  responsables. Découvrez sans plus attendre les coups de cœur de l´équipe

Veganuts, la pâte à tartiner savoureuse et naturelle (oui, oui ça existe)

Le secret de  Veganuts ? Une recette exclusive et saine !

En effet, la moitié du pot (47%) est composée de noisettes, d’amandes et de noix de cajou.  Le sucre est naturel, composé de la pâte de datte et de sève issue de la fleur de coco (indice glycémique deux fois moins élevé (35 au lieu de 70) que le sucre classique, elle est bien plus diététique !). 

Bref, Veganuts est la pâte à tartiner parfaite pour un goûter ! On devient rapidement accro :).

Les fruits détendus pour des snacks sucrés et salés gourmands sans culpabiliser

 

Les fruits détendus ou “la société secrète des adorateurs de fruits” est une marque innovante et créative de produits sains Made in France.

L´équipe des Fruits détendus concocte pour nous des produits certifiés bio, sans gluten, crus, sans sucre ajouté, vegan et aux nombreux bienfaits pour notre corps. Les recettes de ces gourmands sont élaborées par un chef cuisinier spécialiste de l´alimentation saine. Pour un petit déjeuner, un en-cas ou un apéritif délicieusement croquant et irrésistiblement bon.

Parmi les parfums, on peut citer banane et baie de goji, mangue et physalis, noix de cajou et paprika doux, cacao cru et cajou cannelle… et bien d´autres encore. Un délice !!

   

On a goûté le parfum de granola coco amande.  En forme de petits triangles croquants, ils sont excellents et pratiques. Vous pouvez les amener partout, parfait en cas de petite faim.

Les sachets de 100g à 240g vont de 3,90€ à 7,90€.

Plus d’infos sur la marque juste ici. 

Laissez-vous tenter par le pop-corn made in France de Maïs Délice 

Si vous aussi vous êtes friand de pop-corn, on vous conseille ceux de la marque Maïs Délice. Leur pop-corn artisanal et gourmand est disponible sous différentes saveurs pour tester le pop-corn sous tous ses angles, café moka, fraises bonbons, poire chocolat, ou encore pour les plus curieux le pop-corn cheddar…De quoi pimenter vos soirées entre amis. Ils proposent des goûts originaux et créatifs pour tous les gourmands. Ça change du banal pop-corn au micro-ondes….

En plus de cela, ils sont sans OGM, sans arôme artificiel, sans conservateur ni colorant et sont éclatés à l´air chaud pour plus de saveur et moins de calories !

 

Les prix sont plus que raisonnables. Il faut compter en moyenne 2,90 euros pour un sachet de 30g (les prix varient selon les saveurs). Les paquets mini sont à seulement 1,50 euros. Ils proposent également une box découverte pour les plus aventuriers.

Allez découvrir leur site.

Wat Water, de l´eau gazeuse aromatisée qui va vous rafraîchir pour l´été

On a craqué pour les canettes d´eau gazeuse fruitées de Wat Water, une jeune marque de boissons originales de la Marketplace Alterfood, proposant des marques naturelles et bio de snacks et boissons.

Rafraichissantes, sans additifs ni sucre et aux arômes naturels, les boissons Wat Water sont à 0 calorie et exaltent de nouvelles saveurs en bouche ! C´est une marque naturelle prônant une alimentation saine au quotidien.

Ils proposent trois parfums originaux qui sont :

  • Grenade, framboise et cassis, on a adoré le léger goût fruité mélangé aux bulles pétillantes de l´eau gazeuse.

  • Menthe concombre, à notre grand désespoir, nous n´avons pas goûté ce parfum mais c’est certain, la fraîcheur de la menthe et du concombre émoustilleront bientôt nos papilles.
  • Citron vert, je suis une grande fan de citron, la subtilité du zeste donne un véritable coup de peps ! Mon coup de cœur va naturellement pour ce parfum.

Côté prix, quatre canettes de 33 cl sont à 4,25€, un prix raisonnable pour un rafraîchissement pétillant.

Les boissons Wat Water sont disponibles chez Monoprix.

On espère que ces délicieuses douceurs vous ont donné l’eau à la bouche !  

   

Bons plans à parisGastronomie

Paris 18 : On a testé le restaurant le Jean Mouloud et on a été comblés !

posted by Liana 14 juin 2019 0 comments

Cette entrecôte vous donne l´eau à la bouche ? Vous allez adorer le Jean Mouloud qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs orientales (mais pas seulement). Leur tagline `N´est pas fou qui veut », donne le ton à ce restaurant authentique du 18 ème arrondissement de Paris… Kiki vous dit tout!

Le cadre

On a adoré l´atmosphère de ce restaurant design et à la décoration au style industriel chic. Super agréable, on s´y sent presque comme à la maison. La serveuse était très sympa, on a été servis très rapidement et avec bonne humeur. Bref, un repas qui commençait très très bien.

Les entrées

Côté entrée, leur houmous “Pourvu qu´elle soit douce”de patates douces, graines de courge et coriandre, est un petit délice. On a pris une entrée pour deux et c´était largement suffisant. Une fois qu´on a plongé notre petit pain dedans on ne peut plus s´arrêter, je vous aurais prévenus !

Les plats

Passons aux choses sérieuses ! Côté plat, je vous conseille vraiment l´entrecôte XXL. Le viande est juste cuite comme il faut, accompagnée de sa sauce (juste mortelle !!) et d´un accompagnement au choix.

Mon ami a opté pour leur magret de canard à la mandarine infusée au romarin accompagné de son risotto…une tuerie ! Ça vaut le détour ! C´est le meilleur risotto qu´on ait goûté, il est fondant en bouche et fort en goût, comme on aime.

Le dessert

Concernant le dessert, que dire… un trésor dans l´assiette cette tarte au chocolat noir caramel beurre salé ! Cette merveille est servie avec une boule de glace artisanal au yogurt qui adoucie le tout pour donner un mélange parfait. On s´est régalés.

Verdict ? Leurs assiettes sont bien garnies et approuvées par Kiki, en plus de cela l´ambiance est sympa. Si vous aimez vous faire plaisir avec de la bonne cuisine, foncez chez le Jean Mouloud !

Photos ©Kikiaparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide et agréable
Plats copieux

Les -
L´addition peut monter vite  
Ambiance
Chic et conviviale
Adresse

195 rue championnet 75018 Paris

Horaires
Ouvert du Lundi  au samedi de 12h00 – 14h30 / 19h – 23h00 et le dimanche de 12h -15h00
Prix
Plats : Autour de 20€. Entrée plat dessert pour deux personnes : autour de 60€
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Paris 17 : La crêperie Brutus pour des crêpes rudement bonnes

posted by Liana 12 juin 2019 0 comments

Vous aimez les crêpes ? Alors vous êtes au bon endroit ! Quoi de mieux que de profiter d´un bon verre de cidre accompagné d´une délicieuse galette de sarrasin.  La crêperie Brutus vous donne l´occasion d´expérimenter cet orgasme culinaire dans le 17ème arrondissement de Paris…

Une idée folle et insolite

Cette crêperie moderne, nichée dans le quartier des Batignolles, offre un souffle de modernité aux galettes et crêpes traditionnelles. Les noms des galettes ont été attribués en fonction de leurs grands-mères. Une idée originale qui fait sourire. Ainsi, on peut goûter à la Lucienne, composée de saumon, crème fraîche à la ciboulette et houmous, à la Yvonne avec sa chiffonnade de jambon blanc, œuf miroir et Beaufort ou encore à la Jacqueline au chèvre frais, miel, noix, pois gourmands, poivrons marinés. Ce ne sont que quatre exemples parmi les huit crêpes proposées par ces crêpophiles.

Les galettes

J´ai opté pour la succulente galette Lucienne qui offre un mélange qui régale les papilles (en image principale, ci-dessus). Le houmous se marie parfaitement avec le saumon et la ciboulette pour un mélange tout simplement merveilleux en bouche.

Mon ami quant à lui s´est laissé tenter par la Yvonne et sa chiffonnade de jambon blanc. La pâte des galettes est légère et croustillante. Humm…j´en ai encore l´eau à la bouche ;).

Les desserts

Côté dessert, pour ma part j´ai craqué pour la crêpe au caramel beurre salé, pommes et glace vanille. Elle était juste délicieuse ! Ne vous attendez pas à une petite portion.

Mon ami a pris une crêpe au chocolat noisette maison, tellement bonne… Une note sucrée pour finir ce repas, comblés et l´estomac plein.

Les cidres

Brutus propose également de nombreux cidres à la pression, au houblon et poiré. Pour accompagner ce verre, vous avez la possibilité de prendre la formule Apéro avec une planche de 4 à 6 tapas de sarrasin pour 6 euros. Une super idée !

Les prix

Les prix sont très raisonnables pour une qualité plus que satisfaisante ! La formule du midi comprenant une galette (Yvonne ou Paulette), une crêpe classique et un verre de cidre ou de citronnade maison est à 14euros. Les galettes vont de 9 euros à 13 euros.

L´ambiance et la décoration sont sympas et les serveurs adorables !

En définitive, une adresse de très bonnes galettes et crêpes bretonnes que l´on vous recommande vivement.

Photos @kikiaparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide
Les -
Aucun  
Ambiance
Moderne et créative
Adresse

99 rue des Dames, 75017 Paris

Horaires
Ouvert du lundi  au vendredi de 12h00 – 14h30 / 19h – 23h00
Le Samedi de 12h30 à 23h et le dimanche de 11h30 – 16h30

Prix
Plats : De 9€ à 13€ la galette et formule du midi à 14€  
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Les pizzas explosées de Tonton Luigi nous font voyager en Sicile !

posted by Liana 10 juin 2019 0 comments

Cette semaine, on est allés dans le 11èmearrondissement à la découverte de la cuisine originale et innovante de Tonton Luigi qui nous a fait découvrir son concept de pizzas explosées au charbon végétal. Un vrai régal ! On peut vous assurer que c´est loin d´avoir le goût de charbon…

Qu´est-ce que le charbon végétal?

Le charbon végétal est naturel et excellent pour la santé. Il réduit ballonnements et maux de ventre pour une digestion facile en toute en légèreté. Si vous aussi vous avez souvent cette fameuse sensation de ballonnement à la fin de vos repas alors vous allez adopter le charbon végétal de Luigi ! Vous vous sentez léger après le repas, quoi de plus agréable que de se sentir rassasié après un bon repas tout en évitant cette sensation de lourdeur dans l´estomac !

Une ambiance insolite et chaleureuse

C´est un accueil chaleureux dans ce petit restaurant de deux étages, une (très) bonne musique fait que l´on s´y sent comme à la maison. Dans ce style décalé, on retrouve des canapés et fauteuils et des miroirs explosés qui rappellent les pizzas explosées. Les plats sont servis dans la bonne humeur par Luigi, tellement sympathique !

Les pizzas explosées

Les pizzas explosées de Louigi n´ont absolument pas l´allure de pizzas traditionnelles et on adore ! La pâte, en forme de petites boules noires, a un goût unique, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l´extérieur. Un vrai délice ! C´est le fameux charbon végétal qui donne cette couleur à la pâte. Ça peut surprendre, on vous l´admet, mais franchement le goût y ait!

  • On a opté pour la pizza explosée composée de pâte au charbon végétal, sauce tomate maison, boulette de viande hachée au bœuf, fromage sicilien et origan sauvage de sicile. Une tuerie ! Les ingrédients sont de qualité, et ça se sent, ils sont frais et de saison servis dans des portions parfaites.

  • On a aussi craqué pour la pizza à la sauce tomate maison, burrata, pistaches, origan de Sicile et huile d´olive bio de Sicile. Toute aussi délicieuse que sa copine.

Tonton Luigi propose aussi des plats à partager (génial pour un couple ou entre potes) et des salades(pour ceux et celles qui veulent manger plus healthy).

Les desserts  

Les desserts… que dire ? exquis ! Ils sont fins et légers, parfait pour finir ce délicieux repas en beauté. Si vous êtes trop remplis pour prendre un dessert mais trop gourmand pour vous contenter d´un plat, alors Luigi propose de servir le dessert en demi portion ! Une alternative qui fera des heureux.ses. Un génie ce Tonton Luigi!

On a craqué pour le tiramisu au café , charbon végétal (et oui il nous suit jusqu´au dessert)et pépites de chocolat (que vous pouvez voir dans l´assiette bleue)et pour le cannoli siciliens composé de rouleaux croustillants fourrés à la ricotta, ecorses d´agrumes de Sicile, chocolat et pistaches (dans l’assiette rose).

Verdict !? Sans doute l´une des meilleures adresses de pizzas de Paris ! C´est un restaurent insolite qui sort de la pizzeria traditionnelle. On a découvert les pizzas sous un autre jour…On vous conseille vivement de tester ! Nous en tout cas on y retournera sans hésiter.

Photos @KikiAparis

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service au top
Pizzas originales

Les -
Aucun  
Ambiance
Insolite et conviviale
Adresse

127 Rue Saint Maur, Paris 75011

Horaires
Ouvert du Mardi  au Samedi de 12h00 – 15h00 / 19h – 00h00 
Prix
Plats : De 9,5€ à 17,5€ la pizza.
Gastronomie

The Frog & Underground : des plats de saison et des bières artisanales

posted by Juliette Trebucien 7 juin 2019 0 comments

Je connaissais la chaîne Frogpubs notamment pour ses bières artisanales mais je n’avais pas encore testé le restaurant/bar The Frog & Underground. Je cherchais un endroit pour manger un repas sain et gourmand et j’ai été séduite par leur Spring Menu.

3 ETAGES, 3 AMBIANCES

The Frog & Underground est le dernier de la famille Frogpubs qui compte beaucoup d’autres restaurants à Paris. J’ai fréquenté certains de leurs établissements et j’ai toujours passé un moment agréable autour de bons plats à partager et de bières artisanales et originales. D’ailleurs ce sont les premiers qui ont commencé à faire leur propre bière à Paris (depuis 21 ans).

En rentrant dans le restaurant, j’ai bien aimé la décoration industrielle de la salle principale, l’ambiance plus cosy à l’étage inférieur et les grandes tables conviviales à l’étage du haut. Certains espaces peuvent être privatisés pour vos événements professionnels. L’établissement fait 370m2, il peut donc recevoir des grands groupes.

L’ambiance change selon le moment de la journée choisi. À midi, il y a surtout des gens qui travaillent à côté et le soir il y a plus de monde. On peut y venir pour manger mais aussi pour boire un verre et même pour danser jusqu’au bout de la nuit, le weekend.

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UN MENU DE SAISON

Les beaux jours sont là et nous avons envie de plats frais et healthy. Justement leur nouveau menu de printemps est dans cet esprit là.

Tous les jours, les trois plats principaux du menu du déjeuner changent. Il y a des plats végétariens, vegan et sans gluten.

En entrée, nous avons eu une bonne petite salade qui ouvre bien l’appétit.

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En plat principal, j’ai pris un fish banh mi tacos avec des nachos. Le topping du nachos n’était pas du fromage mais des pickles donc c’était léger. Dans le taco de poisson, il y avait des carottes râpées qui rendaient le plat très frais.

Dans le menu du déjeuner, vous pouvez choisir une boisson. Je vous recommande de prendre une bière. Ils ont une très belle sélection de bières artisanales à la pression et ce sont leurs propres bières. Les bières Frogbeer ont été primées dans de nombreux concours, vous en trouverez pour tous les goûts.

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Le café-dessert finit ce repas sur une bonne note. Le brownie était gourmand mais pas trop sucré.

Vous pouvez aussi commander un plat de le carte habituelle qui propose des plats américains feel good (genuinely good burgers, american BBQ, etc.) et des finger food à partager.

Le service était tellement efficace qu’en à peine une heure, nous avons eu le temps de manger notre menu déjeuner bien complet.

En résumé

Je vous recommande ce restaurant/bar parce qu’il propose un menu déjeuner de bonne qualité et très abordable en plein centre de Paris. En plus, l’endroit est agréable, on a envie d’y rester des heures. Vous pouvez y venir entre amis ou collègues après le boulot, pour un verre et danser après.

Photo principale @Frogpubs et photos de l’article ©KikiAParis

A Faire
Entre amis ou collègues
Les +
beaucoup de choix appétissants à la carte et au menu déjeuner, le service est très rapide et les bières sont vraiment bonnes
Les -
Tout est fait maison sauf les sauces donc c’est le seul bémol que je vois
Adresse
176 rue Montmartre, 75002 Paris
Horaires
Ouvert tous les jours, du matin au soir (jusqu’à 4h30 le weekend)
Prix
Menu à 16,5 euros le midi (entrée, plat, boisson, café et dessert) et plats autour de 15 euros

 

Gastronomie

Pedzouille La Bassecour : des plats de la ferme à l’assiette

posted by Juliette Trebucien 5 juin 2019 0 comments

Certains jours, on se réveille avec une faim de loup et une envie de plats très copieux. J’étais déjà passée devant Pedzouille – La Bassecour, j’avais trouvé la décoration rigolote et le menu m’avait fait de l’oeil. J’avais donc hâte de tester ce nouveau restaurant et je n’ai pas été déçue.

De bons produits français au menu

Pedzouille – La Bassecour est un restaurant qui a ouvert en Décembre 2018. Il propose au déjeuner des plats fast good à base de poulet ou/et de canard. Le midi, vous pouvez manger dans le restaurant ou prendre à emporter.

La viande est française, elle vient de petits producteurs trouvés par la manager du restaurant.

Le concept du restaurant c’est de proposer de bons produits issus de l’agriculture française. Ici, vous ne trouverez pas de sauces ou de boissons industrielles. D’ailleurs « pedzouille » est un terme de l’argot qui décrit « un homme peu dégourdi et rustre », manière péjorative d’appeler un paysan.

Un concept original

Grâce au décor, nous avons l’impression d’être dans une bassecour avec les poulets au plafond et le poulailler dans le coin. C’est d’ailleurs à cette table que nous avons déjeuné.

Pour moi, l’ambiance d’un restaurant est un point important et là tout est cohérent entre la décoration, le service et les plats.

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DES PLATS GARGANTUESQUES

Nous avons commandé les plats classiques de la carte. Un poulet fermier avec ses pommes de terre grenaille et sa sauce à la moutarde. Un mix poulet/canard avec la peau frite, ses frites et une sauce à la mimolette. J’ai bien aimé les différentes textures et les sauces maison (j’adore saucer les plats à la fin d’un repas). Mention spéciale pour le canard qui était vraiment bon.

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Les plats sont copieux et on sent vraiment que tout est fait maison.

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En dessert, nous avons pris un brookie (mélange d’un cookieet d’un brownie) et une crème caramel avec du crumble au-dessus. Le brookie était bien épais et sucré, la crème caramel était plus légère.

Dans l’ensemble, le repas était gourmand et généreux. L’équipe est jeune et sympathique. C’est une adresse parfaite en lendemain de soirée.

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Je recommande cet endroit si vous voulez aller déjeuner entre amis ou collègues dans un restaurant original qui offre un bon rapport qualité ET quantité prix. Le soir, les plateaux repas se transforment en de jolies assiettes chinées et les plats fast good deviennent des grands plats à partager autour de shots faits maison.

Photos @KikiAParis

A Faire
Entre amis ou collègues

Les +
La décoration, les plats sont très généreux et à base de bons produits

Les -
Les plats sont fat, on ne vient pas ici pour manger une cuisine raffinée

Adresse
15 rue des Jeuneurs, 75002 Paris

Horaires
Du Lundi au Vendredi de 12h à 14h et de 20h à 22h30, Samedi de 20h à 22h30 et Dimanche de 12h à 15h

Prix
Menu déjeuner entre 12,50 et 13,50 euros (plat + accompagnement et sauce)
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KBG, la divine table franco-coréenne du 6ème

posted by Flavie Garnier 29 mai 2019 0 comments

Le restaurant KBG (Korean Barbecue Grill) est une pépite du 6ème arrondissement de Paris. Alliant la cuisine coréenne et française, le chef David Ly a fait du barbecue sa spécialité. Si les barbecue coréens sont ton truc, un précédent article pourrait te plaire juste ici. En attendant, laisse nous t’en dire un peu plus sur ce restaurant gastromique coup de coeur…

David Ly, le passionné appliqué et impliqué

C’est un ancien médecin qui est à la tête de ce fabuleux KBG depuis maintenant 4 ans. Le chef coréen David Ly est un passionné qui se rend deux fois par semaine à Rungis, aux alentours de 3h du matin, pour y choisir lui même ses ingrédients et être sûr de la qualité proposée à ses clients. On vous rassure Chef Ly, cette implication se ressent dans nos assiettes !

Jugeant la cuisine coréenne trop brute, il l’allie au fois gras ou à la truffe pour notre pur bonheur. La fusion de la cuisine coréenne et française ne plait pas forcément aux coréens mais, nous, nous rend dingues ! 

Côté assiette…et dolsot

La carte est exceptionnelle, les recettes sont uniques et élaborées. Le restaurant fait partie des 5 à Paris à posséder la licence Kobe, cette viande d’exception est donc à la carte, parmi d’autres telles que le boeuf de Wagyu, Kagoshima, Aberdeen Angus ou Black Angus. Ces viandes sont uniquement disponibles en précommande.

Nous n’avons pas goûté aux barbecue ce soir là, mais notre repas fut un régal. Comme quoi, KBG n’assure pas seulement sur sa spécialité…

  • Entrée : Tatins Mandus (raviolis coréens aux poulets et pommes caramélisées) 10€

                                                                         Une tuerie qui rend bien hommage à la tarte Tatin.

  • Plats : Bibimbap Végétarien servi dans un dolsot, arrive à table à mi-cuisson dans un bol de pierre très chaud. La cuisson se termine à table, plus on mélange et plus le goût évolue. David Ly voulait et est ravi de cette interaction entre le plat et le client. 19€

                         Bulgogi deop bap (boeuf mariné dans un jus de poire sur un lit de riz au thé vert matcha) 19€

                        Très joliement présenté, c’est un plat généreux et savoureux. La viande est succulente, tout est bon.

  • Desserts : Tiramisu au sésame noir, fruits frais et parfumé à la rose. 10€

                          Le dessert signature du KBG, dans mon Top 5 dès à présent.  Je n’ai jamais autant raclé un dessert de ma                                vie, c’était d’une légèreté folle grandement appréciable après un repas copieux. Pour l’anecdote, le chef                                    nous a raconté que sa panacotta et son tiramisu sont un clin d’oeil à tous les restaurants italiens de la rue. Il                            les a  présenté à ces chefs italiens qui les ont tous validés !

                         Soupe au chocolat avec son sorbet Artisanal au litchi. 10€  Un mélange chaud-froid fabuleux à la légèreté                               parfaite, encore une fois. Le sorbet est simplement divin, et réalisé par Gérald Cabiron, Meilleur Ouvrier                                   Français en dessert glacé. Nous ne voulions même plus boire d’eau pour garder le goût en bouche le plus                                 longtemps possible !

KBG Gastronomique

Certes, le KBG est un restaurant gastronomique mais ses prix ne sont pas irréalistes et le rapport qualité-prix est indéniable.

On monte facilement dans une trentaine d’euros pour les plaques chauffantes et les barbecues. Il faut compter 55€ pour les viandes d’exception et le prix s’envole à 135€ pour l’entrecôte Wagyu, Kobe ou Kagoshima d’environ 300g. Cependant David Ly nous a expliqué que la viande de Kobe vaut en moyenne 1€ le gramme ! Si vous présagez de goûter à ce Graal des amoureux de la viande, c’est donc ici qu’il faut faire votre baptême.

L’élégante devanture bleue du 14 rue du Dragon vous attend. Vous y découvrirez une jolie déco, une ambiance tamisée, un chef souriant et une cuisine extraordinaire.

Bon appétit !

Photos @Timeout @stylistic @Kbgrestaurant @KikiAParis

A Faire
Entre amis, en famille, en couple; n’importe qui  qui apprécie la bonne cuisine !
Les +
Tout était parfait, mention spéciale aux desserts excquis 
Les -
Adresse
14 Rue du Dragon, 75006 Paris
Horaires
LUNDI : 12h-15h, Du Mardi au samedi : 12h-15h ; 19h-23h
Prix
Environ 15€ pour les entrées, 25€ pour les plats (sauf viandes d’exceptions) et 10€ pour les desserts