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Gastronomie Paris 5ème : Faites « L’invitée » au restaurant

posted by Anne-Laure 18 janvier 2019 1 Comment

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un restaurant différent de d’habitude, mais aussi dans un autre quartier. Il est vrai,  je vous parle plutôt de restaurants dans le quartier japonais de Paris comme le HAPPA TEÏ ou le Sapporo et donc des restaurants asiatiques. Le restaurant «l’invitée» est entre l’Université de la Sorbonne, l’Odéon, le Panthéon et la cathédrale de Notre-Dame de Paris. J’aime également la bonne cuisine française, un peu revisitée, sans trop de chichi, le tout dans une ambiance conviviale. 

Tout d’abord, étant passionnée de randonnées et de voyages, j’affectionne tout particulièrement le quartier, car il y a LE magasin (ou plutôt 30 boutiques éparpillées dans le quartier) de tous les passionnés : Au vieux campeur. Le restaurant est situé au mieux de plusieurs magasins, j’ai donc pu voir le changement de propriétaire et les travaux finis. 

C’était l’heure du déjeuner et la devanture toute neuve, d’un bleu flamboyant à eue raison de nous. 

L’univers du restaurant « l’invitée »

Toute la décoration a été bien pensée. Sur les murs le même bleu que la devanture avec pour certains murs du papier peint vert motifs feuilles. Les meubles et étagères sont dans un bois brut qui rappelle les tables. Les fauteuils sont dans le même bleu et surtout très confortables.

Nous retrouvons un peu partout, des plantes, ainsi que des photos de l’équipe, un peu comme des photos de famille et des photos de l’équipe pendant les travaux.

Le mot d’ordre est la convivialité, le tout a été pensé pour se sentir chez des amis invités (d’où le nom du restaurant) et je dois dire que c’est une vraie réussite. Nous avons eu la chance de rencontrer les deux propriétaires, amis de longue date, qui nous ont mis à l’aise, un peu comme s’ils nous avaient accueillis chez eux.

Les entrées

Dans un premier temps, le menu du jour nous a attirés, déjà pour le prix, mais aussi pour les intitulés de plats. Du coup, nous avons pris un menu du jour et un repas à la carte, tellement dur de choisir…

L’entrée du jour : Salade aubergine et fêta 

L’entrée à la carte : Cappuccino de châtaignes, crème café et cacao.

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Les aubergines étaient vraiment fondantes et absolument pas amères, ce qui arrive souvent. Le mélange avec la fêta est très équilibré, le tout se mange tout seul. En ce qui concerne le cappuccino, il est plus audacieux en goût, mais tout aussi équilibré, il faut aimer le sucré-salé, mais ce fut une vraie découverte. 

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Les plats

Le plat du jour : bavette et boulgour de légumes.

Le plat à la carte : Risotto de céréales aux pleurotes, courge et épices douces.

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Le plat du jour est aussi simple dans son intitulé que dans ses saveurs, mais ne dit-on pas que, les choses les plus simples, sont les meilleures ? Je ne suis pas une aventureuse en goût comme mon ami, j’aime les plats simples et goûteux et je n’ai pas été déçue. En effet, la viande est fondante, la sauce délicieuse et l’accompagnement aussi. Le Risotto était aussi très savoureux et surtout original, l’intitulé du plat tient bien sa promesse tant sur la présence des céréales que sur les champignons.

Les desserts

Dessert du jour : Moelleux au chocolat et pralin

Dessert à la carte : Fenouil confit aux épices, crémeux orange et glace cacahuète

Le moelleux était très bon, surtout avec le pralin. Je dois avouer que j’adore le chocolat et le pralin, le dessert parfait pour moi. Continuons dans l’originalité avec le fenouil en dessert. Le dessert était très intéressant tant dans son goût que dans sa texture, le tout, toujours avec un parfait équilibre. 

Le petit plus

Ce qu’il faut savoir c’est que le midi, c’est un restaurant à tous les étages. Le vendredi et samedi soir, le sous-sol se transforme en bar à cocktails avec de la musique. J’ai beaucoup aimé ce restaurant pour css plats un peu fous et ses basiques indémodables. C’est un restaurant parfait pour tous et qui sait s’adapter à nos caractéristiques. Sans oublier une décoration qui mélange classique et modernité, le tout, dans une ambiance chaleureuse.

Ultime bonus : l’invitée propose des brunch tous les dimanches de 11H00 à 14H00 !

N’hésitez pas à nous dire en commentaires si vous avez déjà testé ce restaurant ou si vous avez envie d’essayer ! 

Crédits photos : @Kikiaparis

Plus d’infos et réservations ici

A Faire
Entre amis, en couple ou en famille
Les +
la décoration, les saveurs et l’ambiance
Les -
Service un peu long
Adresse
8, rue Thénard 75005 Paris 
Horaires
Du mardi au samedi de 12h – 14h et de 19h-22h et bar à cocktails vendredi et samedi de 18h à 2h
Prix
Menu Midi 16€ entrée-plat café ou plat-dessert-café et plats entre 16€ et 30€
regime bien manger applications mobiles gratuites
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Résolutions 2018 : mieux manger grâce à 4 applications gratuites !

posted by Anne-Laure 24 janvier 2018 1 Comment

La nouvelle année est là ! C’est le moment de prendre de bonnes résolutions. Comme beaucoup de Parisiens, vous avez choisi de faire attention à votre alimentation. Alors, la technologie est là pour vous aider dans vos efforts quotidiens. Voici 4 applications pour rendre votre bonne résolution tenable. Attention, ces applications ne sont pas faites pour perdre du poids. En revanche, elles vous permettent de mieux manger, de connaître les valeurs énergétiques de vos aliments et les bienfaits et conséquences de vos habitudes alimentaires.

Yuka

YUKA

J’ai découvert cette application mobile un peu par hasard, mais j’ai trouvé le principe super simple, rapide et surtout très utile.

Contrairement à beaucoup d’applications que j’ai pu tester, celle-ci a dans sa base de données une quantité astronomique de références. C’est toujours frustrant de scanner un article que l’application ne connaît pas.

Je l’ai utilisée pour faire mes courses et je vous conseille de faire la même chose, vous allez avoir des surprises. En tout cas pour ma part, l’essayer, c’est l’adopter !

Comment ça marche ?

Il suffit de scanner un produit et une fiche d’informations détaille la qualité nutritionnelle, la présence d’additifs et la dimension biologique du produit.

Les vrais +

  • La base de données
  • Beaucoup d’informations
  • Les propositions alternatives
  • Choisir ses supermarchés (pour avoir des propositions d’alternatives dans votre magasin)

Pour en savoir plus / pour télécharger l’app c’est ici.

Foodvisor

 

Foodvisor

 

Manger équilibré est toujours compliqué, surtout au restaurant. Lorsque l’on est à la maison, on peut peser nos aliments, mais pas à l’extérieur.

On nous dit toujours : « Il ne faut pas manger au-delà de vos besoins journaliers ». Ok, mais on fait comment ?

Alors, Foodvisor a trouvé LA solution : elle vous aide à manger plus sainement en analysant instantanément la composition nutritionnelle de votre assiette, à partir d’une simple photo.

Comment ça marche ?

Contrairement à beaucoup d’applications où il faut peser et rentrer chaque aliment… Avec Foodvisor, tu prends juste une photo de ton plat et ça calcule tout seul !

C’est pas super la technologie, hein ?

Cela marche seulement si tout n’est pas mélangé, ce n’est pas magique non plus.

Personnellement, je n’utilise que cette fonctionnalité, mais il en existe plein d’autres comme suivre ton alimentation, ton poids, ton activité physique…

Les vrais +

  • La facilité
  • Rapidité
  • Hyper innovant

Pour en savoir plus / Pour télécharger l’app

 

Runtastic : la balance nutrition

Runtastic

Vous connaissez sûrement Runtastic pour faire du sport, eh bien celle-ci est complémentaire. C’est l’application parfaite pour calculer sans trop d’efforts.

Dans un premier temps vous y renseignez votre taille, poids et date de naissance.

À partir de là, l’application vous guide.

Besoin de manger mieux ? Perdre du poids ? Prendre du poids ? C’est à vous de choisir !

Comment ça marche ?

L’application calcule le nombre de calories (Kcal) que vous devez manger par jour, suivant les informations que vous lui avez données.

L’application vous indique, par repas, le nombre de calories idéales pour vous. Vous pouvez aussi scanner certains aliments comme les barres de céréales.

Il y a plus qu’à remplir tous les jours vos repas.

C’est vraiment une application complète, que j’ai déjà utilisée pour mieux gérer les repas quotidiens.

 Les vrais +

  • Ne demande pas beaucoup de temps
  • Permet d’avoir une vision de sa journée
  • Se complète avec les autres applications Runtastic

 Pour en savoir plus

Fatsecret

fatsecret

Comment ça marche ?

Le principe de Fatsecret est le même que Runtastic, vous indiquez le nombre de calories consommées par jour. Vous recherchez vos aliments et les renseignez.

Cette application est semblable à Runtastic, les différences se font dans le design et la praticité.

Afin de ne pas vous sentir seul(e), vous pouvez également échanger avec le reste de la communauté.

Les vrais +

  • Avoir des recettes
  • Renseignements sur le sport
  • Facile à utiliser

 

Pour en savoir plus

Maintenant, c’est à vous de choisir l’application dont vous avez besoin mais également que vous préférez !