Gastronomie

Kiki adore vous dénicher de bonnes adresses et jeudi soir nous avons eu la chance de tester un restaurant du 17ème arrondissement fondé par deux amis : Victor et Julien. Cet endroit, au cadre chic et à la fois convivial nous a émerveillées tant par sa chaleur humaine que par la qualité de ses plats proposés ! Son nom ? Chez Léon ! Si vous désirez un bon rapport qualité-prix et du fait maison, vous êtes au bon endroit ! Et pour l’été, ils ont une terrasse canon !

Le Saint Marcellin fondu au muesli et au miel : un must eat

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Chez Kiki, en tant que bonnes épicuriennes et fans de fromage, notre choix s’est porté sur un délicieux jambon cuit à la truffe aux copeaux de parmesan et un crumble de St Marcelin accompagné de son muesli au miel. Pour accompagner le tout rien de mieux qu’un verre de vin blanc ! Sec ou moelleux ? Il y en a pour tous les goûts ! A noter que le restaurant Chez Léon possède également son bar à tapas le Petit Léon, situé à côté du restaurant, au 32 rue Legendre.

Des mets raffinés et savoureux

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Dans la continuité et en quête de nouvelles saveurs, nous avons longuement hésité tant la carte était alléchante puis nous avons jeté notre dévolu sur un risotto crémeux au jambon à la truffe et son parmesan reggiano ainsi que sur un demi-magret de canard accompagné de quelques légumes de saison et frites maison (il est habituellement servi avec une purée maison). Un vrai délice ! Kiki vous le recommande si vous êtes amateurs de bonne viande !

Pour accompagner votre plat, vous aurez le choix entre une cinquantaine de vins différents, et également d’autres boissons comme des cocktails.

Des desserts aussi beaux que bons

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Pour finir en beauté, notre gourmandise nous a poussées à prendre des desserts. En effet, il nous restait encore une petite place malgré les entrées et plats bien copieux. L’Inimitable Tarte au citron de Léon et un Pavlova Passion ont eu raison de nous ! Quelle surprise en voyant arriver nos assiettes : une présentation extrêmement minutieuse et colorée ! Puis en bouche, un feu d’artifice de saveurs ! Kiki se souvient encore tout particulièrement de la tarte au citron et on la met dans son top 3 des best tartes au citron ! Vous pouvez la choisir avec du speculos, ou classique comme nous avec une meringue.

Kiki espère vous avoir donné envie de tester ce restaurant ! En ce qui nous concerne, nous avons passé un agréable et savoureux moment et remercions Victor et Julien pour leur accueil très chaleureux. Pour plus d’informations : rendez-vous au 32 rue Legendre 75 017 Paris, vous pouvez également les contacter au 01 42 27 08 82 ou encore sur leur page Facebook / leur site internet.

Photos ©KikiAParis 

Avis aux parisiens du 11ème, votre arrondissement cache une pépite ! Celle-ci se nomme Cadence. Après vous avoir présenté un autre resto du 11ème, Tonton Luigi, nous nous sentons d’humeur partageuse et savons que nous ne pouvons pas garder Cadence pour nous seules. Voici alors notre avis ! 

Cadence, plus qu’un resto, un lieu de vie !

Cadence c’est un resto tout jeune, l’adresse est ouverte depuis cet été seulement !

3 associés en sont à la tête : Paul et Jéremy en salle, et Josh en cuisine. Ces 3 là ont su créer non seulement un resto aux allures modernes mêlant métal et végétal, mais aussi, et surtout, un véritable lieu de vie.

En effet, le restaurant est ouvert en continu de 12h à 00h en semaine, on peut donc venir y boire un café à toute heure, et jusqu’à 2h le samedi soir ! L’occasion de venir y boire un dernier verre et d’écouter de la bonne musique grâce aux DJs !

Cadence, notre expérience

Nous sommes venues chez Cadence pour le déjeuner, nous avons alors découvert l’ardoise et ses formules : Entrée-Plat ou Plat-Dessert pour 15€ ou Entrée-Plat-Dessert pour 19€.

Ces prix sont vraiment plus que convenables quand on lit les intitulés de plats, et le sont d’autant plus quand on voit les assiettes arriver. 

L’ardoise est évolutive d’une semaine sur l’autre, les produits sont frais, de saison et tout est fait maison !

• Entrées : Canard confit, kimchi de chou chinois, oeuf sésame / Toast sardines pickles, crème de raifort, concombre et échalottes

Le Canard était un délice ! Un chaud-froid avec le chaud du canard et le froid du chou. L’oeuf amène une onctuosité et de la douceur au salé du canard. Pour le toast de sardines, le côté croquant et croustillant du toast ainsi que le goût vinaigré se combinent parfaitement au goût prononcé de la sardine ! De très bonnes entrées.

• Plats : Tajine de Boeuf, semoule, coriandre / Dos de lieu noir, purée de betteraves, brocolis, pommes grillées et noix

La façon de présenter le tajine était très originale. Un plat très fondant, avec une petite touche de croquant amenée par les oignons frits. Le mélange de saveurs du second plat, le dos de lieu noir, était très intéressant ! Entre la betterave, les noix, la pomme grillée, la crème de raifort, ce plat était très léger et aux notes sucrées.

• Desserts : Brownie au chocolat / Crumble aux pommes

Rien de bien extraordinaire pour ces desserts qui ne restent qu’un brownie et un crumble aux pommes, mais c’était tout de même très bon !

Conclusion

Nous sommes ravies d’avoir trouvé un si bon restaurant à Paris pour des prix aussi raisonnables ! Nous conseillons grandement Cadence, qui deviendra facilement votre prochaine cantine, comme c’est le cas pour déjà grand nombre d’habitués.

Photos ©KikiAParis 

Chez Kiki, on adore aller au restaurant, seulement en ce moment, en raison du Covid-19, ils sont fermés depuis le 14 mars à minuit. Heureuse nouvelle, ils vont ré-ouvrir à partir du 2 juin mais si vous ne pouvez pas patienter, on vous a concocté notre TOP 10 des restos parisiens dispos en livraison ou en vente à emporter.

Gemini

Fan de restaurants italiens ? La chaîne Gemini saura vous combler ! Gnocchis, pâtes, pizzas.. il y en a pour tous les goûts ! A noter également que le propriétaire de Gemini, a adapté sa carte aux gluten free dans deux de ses établissements. Lesquels ? 34 rue Legendre 75 017 PARIS et 83 rue Vaneau 75 007 PARIS. Gemini dispose de 7 restaurants à Paris, vous en trouverez forcément près de chez vous ! Kiki en a testé trois, et jamais déçues, les pâtes et les pizzas sont excellentes, les prix raisonnables.

Pour plus d’informations juste ici.

Frame

Vous aimez la cuisine mexicaine ? Vous êtes soucieux de votre santé et aimez les plats raffinés ? Vous êtes donc arrivés à destination chez Frame ! Ce restaurant gastronomique du 15ème arrondissement propose une carte très alléchante créée par le chef Andrew Wigger et dispose d’un service livraison et juste ici.

Alfredo Positano

Si vous aimez la cuisine traditionnelle italienne, n’hésitez plus ! Son créateur Alfredo Positano récolte un franc succès depuis plus de 50 ans puisqu’il a su s’imposer en créant des plats variés et délicieux : Au menu ? Des antipasti, pizzas, pâtes aux cèpes, aux oignons, à la tomate, à la viande… Il y a également des spécialités de la maison comme des pâtes aux gambas ou des langoustes grillées au feu de bois.

Pour plus d’informations.

Little Apple

Vous aimez les produits frais et avez une envie de cheat meal ? Si vous souhaitez déguster le meilleur burger du meilleur restaurant américain à Paris 3ème rendez-vous chez Little Apple qui vous propose la livraison à domicile et au bureau avec Deliveroo.

The Grilled cheese factory

Adepte du sur-mesure, des produits frais et préparés avec amour ? Foncez découvrir The Grilled Cheese Factory où les sandwichs au fromage fondu sont préparés avec du pain pétri à la main par des boulangers passionnés.

A retrouver juste ici

La Poutinerie

La Poutinerie c’est LE restaurant spécialisé en poutines 100% françaises ! Vous pouvez retrouver des frites maison et sa sauce grave également faite maison, ainsi que du fromage en grains originaire de Savoie.

Disponible également sur Deliveroo.

Ferona

La cuisine argentine vous a toujours intrigué ? N’attendez-plus et sautez enfin le pas, vous ne le regretterez pas ! Au menu ? Des plats ensoleillés qui sauront vous mettre l’eau à la bouche tels que des empanadas, du chorizo argentin, ou encore du ceviche ! Dépaysement garanti !

A découvrir juste ici

King Marcel

Décrire King Marcel en deux mots ? Passion et convivialité. C’est avant tout le résultat d’une aventure portée par deux entrepreneurs lyonnais amoureux de la bonne cuisine. Au menu ? de délicieux burgers préparés méticuleusement par le chef Sébastien Amieux avec des ingrédients locaux comme des viandes 100% françaises ou encore des fromages français.

Pour plus d’informations, consulter juste ici.

Filakia

Filakia se démarque par sa variété de recettes grecques aussi alléchantes les unes que les autres ! Fermez les yeux et offrez à vos papilles un véritable voyage en Grèce l’espace de quelques minutes. Dégustez des recettes uniques & élaborées pour une expérience culinaire singulière.

A découvrir juste ici.

New Aqib

New Aqib c’est un restaurant halal qui propose des spécialités indiennes : du poulet tandoori ou encore du chicken tikka massala. En somme, des plats savoureux au mariage harmonieux d’ingrédients et d’épices. Offrez-vous un voyage pour l’Inde qui mettra vos papilles en éveil !

A retrouver juste ici sur Deliveroo.

Petit Bonus car choisir entre 10 c’est trop dur : le RIWI (qu’on adore) à Montmartre qui propose des kebabs au boeuf de kobé (oui, oui !) à emporter ou en livraison. On va tester d’ici peu et on ne manquera pas de vous en donner des nouvelles !

Alors, quel restaurant a retenu votre attention ? Concernant la réouverture des restaurants, il faudra encore s’armer d’un peu de patience et attendre le 2 juin !

Pardonnez le titre simplet, mais il faut dire ce qui est… Le nouveau restaurant que nous vous présentons, L’Archimède, est une excellente adresse du 10ème arrondissement. Si vous faîtes un tour près du Canal Saint-Martin, il ne faut pas passer à côté de sa façade bleue !

Le maître mot de L’Archimède : la convivialité

L’Archimède est un jeune restaurant, ouvert depuis 2 ans dans le 10ème arrondissement de Paris. Larry Battet et Ahmed El Idrissi en sont les gérants, tous deux anciennement de La Closerie des Lilas.

Les deux font merveilleusement bien la paire ! L’un en salle et l’autre en cuisine, ils s’entendent sur leur mot d’ordre : la convivialité. C’est donc dans un restaurant aux allures de bistrot chic que nous nous sommes installées, confortablement assises sur la banquette bleu canard.

Nous avons été accompagnées et conseillées par Larry Battet, dans la joie et le professionnalisme ! 

Place à la dégustation !

Tout est fait maison ! Tout est frais et de saison ! L’Archimède offre une cuisine bistronomique française revisitée avec différents arômes.

 La carte est évolutive, elle ne change pas radicalement mais petit à petit, et propose tout de même toujours la spécialité du Chef : le poisson Rossini (servi avec une escalopine de fois gras). Nous l’avons bien évidemment gouté et, sans grand suspens, c’est excellent!

• Les Entrées :

Nous nous sommes partagées à deux l’assiette de dégustation des 3 entrées proposées à la carte :

– Velouté de Patate douce, douceur de chèvre, crouton de pain au maïs

– Burrata truffée, pomme Nashi, pesto de roquette, amandes grillées

– Tataki de Veau, sésames, mousseline de potimarron, balsamique

Ce velouté…Nous en voulons la recette ! Les trois entrées étaient parfaites, il n’y a rien à redire. 

• Les Plats :

– Filet de Daurade Royale Bio, endives braisées, sauce chorizo (supp. Rossini)

– Magret de Canard, épices douces, topinambours, polenta snackée

Dignes des entrées, les plats étaient très bons, aussi bons que ce que laissaient présager leur intitulé ! (Nous reviendrons goûter au risotto aux brisures de truffes !!)

• Les Desserts :

– Salade d’agrumes, sorbet citron basilic, poivre de Timut, kumquat

– Mille-feuilles au beurre salé, noisette grillée, sésame noir

Le Mille-feuilles est également une spécialité de L’Archimède et évolue au fil des inspirations du Chef. Un soir il est au beurre salé, un mois plus tard il peut être au chocolat/pistache, telle est la surprise ! 

Je pensais que le mille-feuilles n’allait pas être une bonne idée après un repas copieux… Et bien finalement, c’était étonnamment léger ! Et très bon en plus de ça, tout comme la salade d’agrumes.

Une vraiment chouette adresse cet Archimède

Comme vous l’aurez compris, on ne peut vous dire que du bien de ce restaurant et on vous le conseille fortement. 

Attention néanmoins, pensez à réserver le week-end !

Photos ©KikiAParis 

Aujourd’hui, nous vous proposons une petite halte dans une brasserie « tradi » du 10ème arrondissement : j’ai nommé Batifol. 

Pile installé devant la Gare de l’Est, Le Batifol s’est refait une beauté. Réouvert récemment, il garde tout son charme des brasseries traditionnelles françaises néo-classiques.

Dès que l’on passe la porte, on se retrouve dans une très grande salle lumineuse pouvant accueillir environs 200 couverts.

La décoration est ancienne ; des vieilles affiches sont accrochées aux murs, un gramophone est installé dans un coin, les banquettes sont rouges, les serveurs ont le traditionnel costume trois pièces … bref la véritable ambiance des brasseries parisiennes d’avant.

A la carte

Une fois installées, on nous amène rapidement la carte. Ici on vient pour manger des plats du terroir typiquement français. Comme le veut la tradition, on y sert une cuisine 100% française, 100% « faite maison » et à prix sages.

Pour les entrées, certaines sont servies à discrétion, comme la terrine de campagne ou les lentilles vertes du Puy. Nous optons toutes le deux pour le croustillant de Saint-Marcellin au miel et aux fruits secs. Une entrée bien gourmande pour les amoureux de fromage. Le miel et les fruits secs ont apportaient une petite note sucrée/salée absolument délicieuse. Etonnamment, c’est plutôt léger et on peut enchainer sereinement la suite.

Du côté des plats, il y a du choix. Si vous aimez les plats typiquement français vous allez être servis. Entre choucroute, andouillette, cabillaud et le semainier, vous ne saurez plus où donner de la tête.

Finalement, le premier plat choisi sont les ravioles du Dauphiné gratinées au parmesan, le seul plat végétarien proposé à la carte. Elles donnent tout de suite très envies, elles sont généreusement servies dans une assiette creuse, et surtout elles sont bien gratinées. On a juste envie de plonger notre cuillère et de les savourer. Ce plat gourmand a été une bonne réussite, pas écœurant. Seul petit hic, la crème de parmesan aurait pu être un petit peu moins liquide.

Le second plat est la quenelle de brochet sauce aux crustacés accompagné de riz pilaf. Petit clin d’œil à la gastronomie Lyonnaise. Cette quenelle est servie dans un caquelon en fonte, ce qui permet de la maintenir au chaud très longtemps. Je n’ai pas été déçue de la quenelle, légère comme il faut et avec ce petit goût de poisson c’était parfait. Le riz est servi à part dans une assiette.

Dans l’ensemble c’était très bon, avec quelques petites améliorations à apporter.

Après ces deux plats bien copieux, rien ne nous arrête, place aux desserts. Sans surprise, on y retrouve les desserts de mamie.

Le premier dessert choisi est les profiteroles au chocolat. Un des desserts préférés de Sophie. Deux choux de taille moyenne sont recouverts généreusement de sauce au chocolat. Verdict, ils sont très bons, croustillants et la sauce au chocolat est très bonne.

Le deuxième dessert choisi est la tarte du jour. Le serveur nous indique que c’est une tarte aux pommes Normande, mais manque de chance elle n’était pas aux pommes mais aux poires. Petite erreur mais que l’on pardonne. La part de tarte est rustique, avec un appareil à la crème mais les poires n’étaient pas assez cuites à notre goût, dommage. Elle était bonne, mais pas de waouh !

Petit point pas négligeable en tant que français, le pain servi est bon, frais et croustillant. Loin de la baguette toute molle et caoutchouteuse que parfois on peut nous apporter.

Le service quant à lui est rapide et cordial mais pas exceptionnel, pas de quoi s’étendre sur ce point.

En résumé, le retour du Batifol est globalement une bonne réussite. Si vous voulez bien manger rapidement et à des prix raisonnables en attendant votre train ou autre, on vous conseille cette toute nouvelle adresse.

Pour découvrir un superbe restaurant du 17ème, l’Escient, rendez-vous ici !

 

Nous avons découvert, un samedi midi, ce super restaurant familial du 17ème arrondissement. On a délicieusement bien mangé, on vous partage donc naturellement l’adresse ! Cuisine bistronomique et ambiance intimiste, bienvenue chez L’Escient. 

L’Escient, l’essentiel à savoir

Petit restaurant mêlant le moderne et l’ancien par sa déco et ses murs en pierres apparentes, L’Escient est installé depuis 8 ans dans la rue Poncelet. Véritable restaurant familial, on retrouve le père en cuisine, la mère en salle et la fille ayant fait son apprentissage chez Alain Ducasse, Claire Méchin, un peu partout !

C’est dans une ambiance calme et intimiste que nous avons déjeuné, c’était très agréable.

Notre repas chez L’Escient

La carte est évolutive et l’ardoise change tous les jours.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Entrées : Saucisse au Couteau Poêlée, Crème de Maïs, Huile à la Ciboulette et Tartare de Daurade lait de Coco, citron vert, patate douce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deux entrées bien différentes avec la délicatesse et le goût acidulé du Tartare, face au caractère plus brut de la Saucisse au couteau, bien que ce soit une entrée très onctueuse grâce à la crème de MaÏs. Cette entrée est d’ailleurs dans mon top 5 des entrées que j’aie pu gouter dans un restaurant ! C’était excellent, les grains de maïs apportent une touche croquante.

• Plats : Filet de Maquereau aux Cèpes et Filet de Canette de Barbarie, Betteraves, Cèpes, Jus Cassis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deux très bons plats ! Une préférence pour le filet de Canette de Barbarie. 

• Desserts : Crème Chocolat Noir Cru Manjari, Ecume Tiède, Glace Vanille « Bio » et Poire au Caramel, Croûtons de Brioche, Glace Cardamome « Bio »

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malheureusement un peu déçue par la présentation des desserts, mais cela ne remet pas en question leur qualité ! La glace vanille est excellente et la glace cardamome, très originale. 

Pour les fondus de chocolat, la crème est faite pour vous !!

L’Escient, une valeur sûre !

Ce fut un très bon repas, on s’est régalée et on reviendra :). Adresse validée et conseillée.

Photos ©KikiAParis