Aujourd’hui, nous devons absolument vous faire part d’une très belle petite découverte récemment. Il s’agit du Publisher, un petit pub irlandais qui fait également restaurant. Situé dans un quartier chic et agréable du 8ème, ce bar reste très accessible et avec un accueil remarquable.
Les lieux
Le pub est d’une taille moyenne, ce qui est top c’est qu’il y a une petite terrasse si vous souhaitez boire un verre à l’extérieur. A l’intérieur, les tables sont suffisamment espacées pour qu’on ne se sente pas à l’étroit. La déco est soignée, moderne, typique du style pub irlandais tout en ne ressemblant pas du tout aux pub irlandais d’étudiant !
photo : Eric Jovis
Notre commande
Nous avons décidé de commander une assiette d’antipastis, avec supplément burrata. Une tuerie ! La burrata était tout simplement excellente, bien fondante, elle semblait directement venir d’italie. L’assiette se composait également de Breasola, de poivrons, de courgettes grillées ou encore de salade et de tomate. Le tout nous a coûté 22€ agrémenté d’un verre de rosé à 4,5€. C’est peut être légèrement plus cher que la moyenne des restaurants parisiens, mais honnêtement, la qualité était là, on s’est vraiment régalés. Pour les végétariens, un burger veggie au top est dispo.
Photo KikiAParis
Le gros + : l’accueil
Suffisamment rare à Paris pour être souligné, les deux hommes derrière le comptoir sont ultra sympathiques, vous mettent à l’aise, et sont souriants. Les plats ont été apportés rapidement. La cerise sur le gâteau !
En bref, on vous recommande le Publisher les yeux fermés ! Dites-nous ce que vous en pensez si vous y allez !
lundi 12:00–14:30, 18:00–01:30 // mardi 12:00–14:30, 18:00–01:30 // mercredi 12:00–14:30, 18:00–01:30 // jeudi 12:00–14:30, 18:00–01:30 // vendredi 12:00–14:30, 18:00–01:30 // samedi 18:00–01:30 // fermé le dimanche
