Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de découvrir le Foyer vietnamien situé dans le 5ème arrondissement, grâce aux parcours nomades organisés par la jeune et talentueuse Startup ICI LA LA. Quelques jours plus tard, je décide d’y retourner avec mes amis. Voici notre expérience au sein de ce restaurant un peu différent des restaurants vietnamiens habituels.

Le foyer vietnamien, un « état d’esprit »

Le foyer vietnamien, ce n’est pas seulement un restaurant. C’est aussi un lieu d’entraide. En effet, son but premier est d’aider l’ensemble des associations en lien avec le Vietnam ou sa diaspora. Ce dernier organise de nombreux événements avec ces associations tels que des vides greniers, formations..

De plus, les repas sont cuisinés par des Chefs et servis par des étudiants tous vietnamiens. Les bénéfices des repas sont reversés pour des projets associatifs dans les domaines artistiques ou culturels et 20 centimes du prix du repas est reversé à une action humanitaire. Quoi de mieux que de faire une bonne action, le ventre bien rempli !

(Tu trouveras l’ensemble des informations sur le Site internet de la structure).

Notre expérience culinaire

               Un régal pour les yeux et le ventre

Comme nous étions un petit groupe, nous avons mélangé nos denrées.

Salade de crudités, travers de porc grillé aux cinq parfums et riz nature, potage de tamarin et beaucoup d’autres plats cuisinés avec amour accompagnés de thés, vins ou jus de coco… Bref, un vrai régal.

Nous sommes sortis de ce restaurant repus et bienheureux..

Pour conclure, le Foyer vietnamien est l’endroit parfait pour une sortie entre ami(e)s originale et peu coûteuse.

©Photo : ICI LA LA, KikiAParis