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Direction Belleville pour une extase gustative chez Mensae

posted by Muriel 14 février 2019 0 comments

En quête d’un restaurant gastronomique avec un excellent rapport qualité-prix ? Voilà une adresse à retenir au coeur du 19ème arrondissement de Paris !

Direction Belleville

Prenons le métro et descendons à la station Pyrénées, on remonte la rue de Belleville animée et quelques mètres plus tard, on croise la rue Melingue…calme…qui contraste de suite avec les rues adjacentes très fréquentées, on y va… et on s’arrête au N°23…, on y est ! La belle vitrine du restaurant Mensae s’offre à vous et vous chuchote « rentrez, rentrez donc… »!! 🙂

Le Restaurant Mensae (« table » en latin) a été fondé par 2 ex-top chef et a été repris l’année dernière par le chef Jun-Sik Cho, qui a créé une carte des plus alléchantes pour un rapport qualité-prix imbattable sur Paris ! En effet, vous avez un menu le soir : entrée, plat, dessert à 36€ seulement et ça ne dépasse pas 20€ au déjeuner ! La qualité des assiettes vaut sincèrement plus, donc un conseil, n’y aller pas à l’improviste, réservez (du moins le soir) !

Un lieu chaleureux

Le lieu est chaleureux, boisé, ni trop grand, ni trop petit, avec des tablées conviviales, on se croirait un peu dans la salle à manger d’un ami, avec des livres et des cadres photos disposés, ici et là.  Déjà, ça met en confiance, ça donne envie de s’installer, d’autant plus avec l’accueil du serveur, comme il est parfois rare d’en trouver à Paris, TRES souriant !

Le repas…

Nous y sommes allés à 3, ça tombe bien, il y 3 entrées proposées… Chacun en a pris une différente et on a évidemment pioché dans les assiettes des uns et des autres. Elles sont tellement tentantes que la curiosité des papilles se fait entendre et vous invite à goûter. Verdict ? Les 3 entrées sont toutes bonnes, pas de faux pas, des notes épicées asiatiques mêlées à des saveurs bien de chez nous, on est dans le terroir revisité de très belle manière !

Allez, je vous fais saliver, voici les intitulés des entrées: Saumon d’Ecosse mi-cuit, sauce Tom Kha-Layu, Poêlée d’escargots, champignons, Mousse de persil aillée et enfin Velouté de racines, magret de canard fumé, noix de cajou…on continue ? 🙂

Pour les plats : Filet de pintade fermière rôtie, risoni crémeux et vieille mimolette, Carré de porc ibérique, condiment artichaut et enfin un Blanc de cabillaud confit, aïoli noir…bon là, on a tous craqué pour le porc ibérique, mais on a vu les assiettes des tables voisines, la pintade et le cabillaud semblaient très bons également !

Ah j’oubliais…, nous avons pris un petit vin, vous en avez au verre ou à la bouteille et la cave est parsemée de vins plutôt naturels, de bonne facture pour celui que nous avons goûté : un rioja (vin espagnol).

On arrive aux desserts et là…là…il y a un dessert signature, il ne faut pas passer à côté…on a tous pris un dessert différent, mais il y en a un qui est dans le top de tous les desserts que j’ai pu goûter dans ma vie dans un restaurant…rien que ça ! Il est pourtant tout simple à la base, mais je n’ai qu’une chose à dire, c’est une tuerie ! Rien que pour ça, il faut y aller, il FAUT goûter la mousse au chocolat pralinée !! Ce n’est pas photogénique comme dessert, je ne peux donc vous laisser qu’imaginer, pour info, elle arrive légèrement tiède, comme un fondant…, vous prenez la cuillère et là… explosion en bouche des saveurs pralinées chocolatées, aïe, aïe, aïe, c’est une véritable bombe de dessert !

Bon, pas besoin de vous dire que j’ai aimé ! Allez-y les yeux fermés, c’est un GRAND coup de coeur ! Pour réserver cliquez – ici !

Bon appétit ! 😉

Photos : ©Instagram Mensae 

A Faire
En solo, entre amis, en couple
Les +
Lieu très convivial, service charmant, menu du soir à 36€ seulement (entrée, plat, dessert)
Les -
Je n’en vois pas, allez… pour vraiment dire quelque chose, on a un peu attendu entre le plat et le dessert…
Adresse
23, rue Melingue, 75019 Paris
Horaires
Du mardi au samedi, de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 22h30.

Prix
Menus entre 20 et 36€

 

 

 

 

 

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[Concours ] Saint-Valentin : La Meringaie, la pâtisserie dont vous tomberez amoureux

posted by Marion Epinette 7 février 2019 0 comments

Une fois franchies les portes de la Meringaie, le ton est donné :  vous venez de faire vos premiers pas dans le temple de la meringue. 

À l’intérieur, une déco simple mais savoureuse, à l’effigie de la star de l’endroit : les murs, d’un blanc crème immaculé couplé d’un relief exquis, nous rappellent les célèbres courbes voluptueuses de la meringue. Et le plus beau, c’est que l’on peut voir les chefs cuisiner en pleine action. Chaque coup de main devient un coup de maître.

Un plaisir coupable

Si je vous dis que c’est craquant, que c’est onctueux, que c’est moelleux et surtout délicieux à la fois, vous y croyez ? Si ça peut sembler irréel, cette petite dinguerie existe et elle réside à la Meringaie, le temple de la meringue. Ce dessert phare gagne sa spécificité à sa texture aérée et inoubliable, mais aussi à son parfum bien à elle et reconnaissable parmi mille.

Deux parcours différents qui mettent nos papilles en fête

Pour satisfaire les plus sceptiques, la Meringaie a opté pour deux formules qui emmènent sa clientèle aux pays des saveurs.

La première, « Prêt-à-déguster », porte bien son nom. Elle invite au voyage du palais avec trois créations et deux recettes originales hebdomadaires mêlant la douceur du chocolat au doux sucré des fruits et s’amuse entre amertume et acidité en mélangeant oranges sanguines, pamplemousses, et fruits de la passion. Bref, un régal.

« Le sur-mesure », lui, incite à l’imagination, la création. Vous serez alors aux commandes, et vous pourrez faire vivre vos envies en jouant avec la taille de votre meringue, sa crème fouettée, mais aussi ses fruits savoureux. Et le plus beau, c’est que vous pourrez donner un nom à votre création qui connaîtra son moment de gloire lorsqu’il apparaîtra sur le ticket de caisse. Un beau souvenir, une valeur sûre.

Pour la voir de ses propres yeux

Que ce soit juste pour le plaisir des yeux ou pour partir à la découverte d’un véritable savoir-faire, la Meringaie vous a facilité la tâche. Au menu : 70m2 toute en transparence sur le laboratoire et les fours pour donner envie au premier regard. Une fois à l’intérieur, le spectacle est permanent : pochage des meringues sur la table tournante, la cuisson dans les fours transparents, le dressage des Meringaies sur le comptoir « sur-mesure », bref, ces cuistots maîtrise l’art de recevoir et savent attiser notre gourmandise.

Pour vous y rendre, voyez par vous-même :

  • 21, rue de Levis – 75017 Paris – du mardi au vendredi de 10h à 20h. Le samedi de 9h à 20h et le dimanche et jours fériés de 9h à 19h
  • 41, rue du Cherche-Midi – 75006 Paris – du mardi au vendredi de 10h à 19h30. Le samedi de 9h à 19h30 et le dimanche et jours fériés de 9h à 14h
  • 35, rue des Martyrs – 75009 Paris – du mardi au vendredi de 10h a 20h. Le samedi de 9h à 20h et le dimanche et jours fériés de 9h à 9h

Et si on veut encore plus, on peut toujours se procurer le fameux « le livre des meilleures recettes de la Meringaie » publié aux éditions de la Martinière. Au menu : transmission d’une passion de la meringue à l’état pur autour de 29 recettes sans pareille. Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, l’ouvrage regorge de coups de main pour enfin réussir à manier l’art de la meringue comme personne.

Parce que c’est bientôt la Saint-Valentin, et que Kiki aime vous gâter, nous vous faisons gagner deux produits phares tous droits venus de la Meringaie : une meringaie coeur et une boite de macarons framboise*.

Avec les macarons framboise, La Meringaie a décidé de renouer avec la gourmandise incroyable du macaron traditionnel. 5 recettes existent : amande, le grand classique ; noisette ou noix, 2 variations avec du caractère ; amande et zestes d’orange, gourmandise et acidulé ; et enfin coco pour les aficionados.

 

*Produits à retirer dans l’une des trois boutiques de la marque. 1 gagnant tiré au sort parmi les commentaires sur Facebook ou Instagram. Possibilité de doubler ses chances si participation sur les deux réseaux sociaux. Conditions : taguer une personne et liker les comptes de KikiAParis ainsi que de la Meringaie.

A Faire
Seul ou en couple

Les +
La qualité des produits, Le nom des meringues, so 18ème siècle

Les -
Pas assez d’espace de restauration

Prix
Abordable, 5,60 € l’individuel, 6,10  la verrine, 21,50  pour 4 personnes, 31,50  pour 6 personnes et 42 € pour 8

Gastronomie

Mamé Kitchen : un restaurant flexitarien et detox parfait après les fêtes

posted by Juliette Trebucien 3 février 2019 0 comments

Trop souvent, aller au restaurant équivaut à faire des excès mais pas là où je vous emmène aujourd’hui. Si vous voulez manger sainement après les fêtes,  le Mamé Kitchen est un très bon choix.

Un concept engagé

Quand j’ai découvert le concept de Mamé Kitchen, j’ai été très curieuse de savoir ce que cela donne dans les assiettes. Ils se définissent comme les ambassadeurs de la « flexitarian street gastronomy ». Ils défendent une cuisine saine, principalement végétale et de saison mais avec quelques viandes élevées en plein air, label rouge et du poisson labellisé « Friends of the sea » qui garantit un engagement dans la préservation des fonds marins.

Cet engagement pour l’environnement est présent dans les plats et sur les murs de la salle à l’étage.

Vous pouvez donc venir manger dans cet endroit que vous soyez vegan, carnivore, grand gourmand ou petit appétit.

Des plats sains et gourmands

Quand j’ai parlé de ce restaurant à mon copain, sa première réaction (de gros mangeur) a été d’avoir peur d’avoir encore faim après son plat. Il a été agréablement surpris en voyant son bol bien rempli.

Arrivés au restaurant, il faut choisir une base + deux recettes de légumes + une protéine + une sauce en topping et tout ça pour 10,60€. La base peut être froide ou chaude : céréales, féculents ou légumes. Les recettes légumes sont très goûteuses, elles peuvent même réconcilier les récalcitrants avec les légumes. Les sauces relèvent bien le plat.

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Pour ma part, j’ai pris du quinoa avec du chou fleur (je n’aime pas ça normalement mais celui-ci avait l’air appétissant), des carottes, du saumon poêlé et une sauce pesto de graines. En bonne gourmande que je suis, j’ai pris une gingembrade et un brownie maison en plus.

J’ai trouvé mon plat savoureux et je n’avais plus faim après. Il y avait du croquant, du fondant et du moelleux.

Il est possible de choisir de manger sur place ou à emporter.

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En résumé, c’était un repas bien gourmand et coloré avec des ingrédients assez originaux.

En général, dans ce genre de restaurants pour pause déjeuner, il n’est pas très agréable d’y rester très longtemps mais ici c’est bien décoré et confortable.  

Les clients affluent à partir de 12h30-13h donc je vous conseille de venir avant pour espérer avoir une place assise (il y a une vingtaine de places à l’étage). 

Photos ©KikiAParis

A Faire
Entre collègues ou amis le midi
Les +
 Les plats copieux et sains, faits maison
Les -
Le restaurant n’est ouvert que le midi
Adresse
40 rue de Ponthieu, 75008 Paris
Horaires
Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h
Prix
10,60€ la formule + 4€ avec boisson et dessert

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Gastronomie Paris 5ème : Faites « L’invitée » au restaurant

posted by Anne-Laure 18 janvier 2019 1 Comment

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un restaurant différent de d’habitude, mais aussi dans un autre quartier. Il est vrai,  je vous parle plutôt de restaurants dans le quartier japonais de Paris comme le HAPPA TEÏ ou le Sapporo et donc des restaurants asiatiques. Le restaurant «l’invitée» est entre l’Université de la Sorbonne, l’Odéon, le Panthéon et la cathédrale de Notre-Dame de Paris. J’aime également la bonne cuisine française, un peu revisitée, sans trop de chichi, le tout dans une ambiance conviviale. 

Tout d’abord, étant passionnée de randonnées et de voyages, j’affectionne tout particulièrement le quartier, car il y a LE magasin (ou plutôt 30 boutiques éparpillées dans le quartier) de tous les passionnés : Au vieux campeur. Le restaurant est situé au mieux de plusieurs magasins, j’ai donc pu voir le changement de propriétaire et les travaux finis. 

C’était l’heure du déjeuner et la devanture toute neuve, d’un bleu flamboyant à eue raison de nous. 

L’univers du restaurant « l’invitée »

Toute la décoration a été bien pensée. Sur les murs le même bleu que la devanture avec pour certains murs du papier peint vert motifs feuilles. Les meubles et étagères sont dans un bois brut qui rappelle les tables. Les fauteuils sont dans le même bleu et surtout très confortables.

Nous retrouvons un peu partout, des plantes, ainsi que des photos de l’équipe, un peu comme des photos de famille et des photos de l’équipe pendant les travaux.

Le mot d’ordre est la convivialité, le tout a été pensé pour se sentir chez des amis invités (d’où le nom du restaurant) et je dois dire que c’est une vraie réussite. Nous avons eu la chance de rencontrer les deux propriétaires, amis de longue date, qui nous ont mis à l’aise, un peu comme s’ils nous avaient accueillis chez eux.

Les entrées

Dans un premier temps, le menu du jour nous a attirés, déjà pour le prix, mais aussi pour les intitulés de plats. Du coup, nous avons pris un menu du jour et un repas à la carte, tellement dur de choisir…

L’entrée du jour : Salade aubergine et fêta 

L’entrée à la carte : Cappuccino de châtaignes, crème café et cacao.

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Les aubergines étaient vraiment fondantes et absolument pas amères, ce qui arrive souvent. Le mélange avec la fêta est très équilibré, le tout se mange tout seul. En ce qui concerne le cappuccino, il est plus audacieux en goût, mais tout aussi équilibré, il faut aimer le sucré-salé, mais ce fut une vraie découverte. 

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Les plats

Le plat du jour : bavette et boulgour de légumes.

Le plat à la carte : Risotto de céréales aux pleurotes, courge et épices douces.

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Le plat du jour est aussi simple dans son intitulé que dans ses saveurs, mais ne dit-on pas que, les choses les plus simples, sont les meilleures ? Je ne suis pas une aventureuse en goût comme mon ami, j’aime les plats simples et goûteux et je n’ai pas été déçue. En effet, la viande est fondante, la sauce délicieuse et l’accompagnement aussi. Le Risotto était aussi très savoureux et surtout original, l’intitulé du plat tient bien sa promesse tant sur la présence des céréales que sur les champignons.

Les desserts

Dessert du jour : Moelleux au chocolat et pralin

Dessert à la carte : Fenouil confit aux épices, crémeux orange et glace cacahuète

Le moelleux était très bon, surtout avec le pralin. Je dois avouer que j’adore le chocolat et le pralin, le dessert parfait pour moi. Continuons dans l’originalité avec le fenouil en dessert. Le dessert était très intéressant tant dans son goût que dans sa texture, le tout, toujours avec un parfait équilibre. 

Le petit plus

Ce qu’il faut savoir c’est que le midi, c’est un restaurant à tous les étages. Le vendredi et samedi soir, le sous-sol se transforme en bar à cocktails avec de la musique. J’ai beaucoup aimé ce restaurant pour css plats un peu fous et ses basiques indémodables. C’est un restaurant parfait pour tous et qui sait s’adapter à nos caractéristiques. Sans oublier une décoration qui mélange classique et modernité, le tout, dans une ambiance chaleureuse.

Ultime bonus : l’invitée propose des brunch tous les dimanches de 11H00 à 14H00 !

N’hésitez pas à nous dire en commentaires si vous avez déjà testé ce restaurant ou si vous avez envie d’essayer ! 

Crédits photos : @Kikiaparis

Plus d’infos et réservations ici

A Faire
Entre amis, en couple ou en famille
Les +
la décoration, les saveurs et l’ambiance
Les -
Service un peu long
Adresse
8, rue Thénard 75005 Paris 
Horaires
Du mardi au samedi de 12h – 14h et de 19h-22h et bar à cocktails vendredi et samedi de 18h à 2h
Prix
Menu Midi 16€ entrée-plat café ou plat-dessert-café et plats entre 16€ et 30€
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A Côté : le spécialiste de la côte de boeuf à Paris

posted by Flavie Garnier 11 janvier 2019 1 Comment

Carnivores bonjour, ce qui suit vous concerne. Votre nouveau QG vient de vous être dégoté par nos soins les amis. Et vous n’avez pas à aller loin du tout puisqu’il s’agit du restaurant A Côté !! J’ai osé le jeu de mot… Quoiqu’il en soit, c’est l’adresse parisienne qui vous servira de délicieuses côtes de boeuf cuites à la plancha.

« Ici on boit & on mange bien toute la journée »

Telle est la promesse faite en lettres majuscules à l’intérieur du restaurant. L’équipe de Kiki le prouve, on en sort repu. Et quelque peu pompette après 2 verres de Champagne et 1 verre de Beaujolais-Villages…

Nous étions 6 et avons été accueillis comme des rois par un serveur et une serveuse très aimables. Les guirlandes lumineuses du plafond implantent une atmosphère chaleureuse, renforcée par la présence de ce grand bar ouvert sur la salle.

Place au repas, choisi dans le menu qui change toutes les semaines (4 entrées, 4 plats principaux servis exclusivement le midi, 4 desserts). Sincèrement, on rêvait de tout goûter.

  • Entrée :

L’oeuf poché à la crème d’épinard et ses morceaux de châtaignes grillées, comment vous dire… C’est un coup de coeur onctueux.

  • Plat :

Les fameuses, les succulentes, les cuites à souhait à la plancha; les voià les spécialités de la maison ! Côte de boeuf d’origine française et os à moelle avec accompagnement à volonté (frites maisons, salade, sauce béarnaise, au poivre et au roquefort), c’est un grand OUI. La qualité de la viande est remarquable.

69,99€ le kilo, un tableau est là pour vous aider à commander au poids en fonction du nombre de carnivores que vous êtes.

  • Dessert :

Pour une traditionnelle crème brulée à la vanille Bourbon, on a réussi à trouver de la place ! Touche finale de ce repas parfait.

A Côté : goûté et adoré, c’est approuvé

En conclusion, c’est un restaurant très sympa que l’on a découvert . Une bonne adresse de plus à noter ! Rendez-vous vite chez A Côté au 16 Rue Lafayette dans le 9eme, on s’y croisera sûrement…

A Faire
Evitez d’y aller avec des végétariens, quoiqu’il y ait des plats sans viande le midi !
Les +
Carte revisitée chaque semaine, côte de boeuf française de très bonne qualité, bon rapport qualité prix. 
Les -
?
Adresse
16 rue Lafayette, 9e arrondissement, Métro Chaussée d’Antin-Lafayette.
Horaires
Service en continu de 11h30 à 23h
Prix
Entrée : 9€, Plat principal servi le midi : 18€, Dessert : 10€, Plateau de fromage : 12€, Côte de Boeuf : 69,99€ le kilo, menu individuel de 11h30 à 15h : 24€ (entrée+plat+expresso ou plat+dessert+expresso)

Photos : ©KikiAParis et Lafourchette

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Paris 5ème : Coup de coeur pour le Crêpe Café Hawaii (vegan & sans gluten)

posted by Sophie Lebel 7 janvier 2019 0 comments

Vous l’avez remarqué, nous sommes très gourmandes chez KikiAParis ! Mon associée Kim est végétarienne, et on sait que bon nombre de nos lecteurs le sont aussi. En ce mardi, nous sommes donc parties en quête d’une nouvelle bonne adresse à partager avec vous qui pense à tous les régimes alimentaires et qui propose de délicieux produits frais et faits maison. Partons donc à la découvre du Crêpe Café Hawaii dans le 5ème arrondissement de Paris ! 

Le concept

Le Crêpe Café Hawaii est né à l’origine à Hawaii en 2008 grâce à Soufiane Bouharkat. Son idée ? Créer un environnement enthousiaste et une expérience simple et agréable pour tous les goûts (tant carnivores que vegan ou intolérants au gluten).

L’équipe

Ce qu’on a particulièrement apprécié chez Le Crêpe Café Hawaii c’est tout d’abord la gentillesse et la simplicité de l’équipe. Silly est le co-gérant et nous a indiqué tous les secrets du restaurant. Cela fait vraiment plaisir d’être servi par une personne aussi souriante et adorable !

Au menu…

Passons aux choses sérieuses : le test gustatif ! Pour commencer, Silly nous propose de goûter son cocktail maison : on lui fait confiance et on a eu raison ! Une tuerie ! C’est frais, original et tout simplement délicieux. On ne vous livre pas sa recette… On vous laisse lui demander :p.

Pour continuer en beauté nous passons au plat principal : la crêpe salée ! Kim a opté pour une version veggie et de mon côté j’ai choisi l’originalité avec la crêpe phare du restaurant : la WARRIOR. Pour moins de 13€, cette crêpe se compose de : Fromage, poulet, jambon de dinde, bacon, tomates, champignons, épinards, oignons rouges, sauce au choix. Honnêtement, j’avais peur que tout ceci ne se marie pas bien et soit ecoeurant mais pas du tout ! Le résultat est étonnant et c’est vraiment l’une des meilleures crêpes salées que j’ai jamais mangé de ma vie !

Et pour finir en apothéose, on teste également les crêpes sucrées. Elles ont toutes un nom mignon et original : en tant que grande romantique, Kim choisit la Roméo & Juliette fraises chocolat et de mon côté j’opte pour une crêpe très gourmande boule de vanille, caramel beurre salé et bananes. Encore une fois un pur plaisir pour les papilles.

Si vous avez envie de varier les plaisirs et ne pas cumuler deux crêpes, le restaurant propose aussi des Acai Bowl. C’est un plat healthy qui peut être décliné en plusieurs versions : ici on retrouve des bananes, des fruits rouges (myrtilles, fraises…), des céréales et bien sûr de l’açaí. Franchement, c’est délicieux !

Vous l’aurez compris, Kim et moi on vous recommande à 1000% cette adresse : l’équipe est super sympa et les plats sont tous délicieux, de la crêpe à l’acai bowl en passant par les cocktails maisons.  Pour ne rien gâcher, les prix sont raisonnables. 

Photos © KikiAParis et le Crêpe Café Hawaii

A Faire
Entre amis
Les +
Produits frais, les options vegan / sans gluten, la gentillesse de l’équipe
Les -
Je n’en vois pas à part que c’est un peu loin de chez moi 😀
Adresse
99 Rue Monge, 75005 Paris
Horaires
Ouvert tous les jours de 8h à 22H30 et même jusqu’à 2H du matin le vendredi et samedi
Prix
10-13€ la crêpe salée

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Le café Truc, un « truc » à tester impérativement !

posted by Justine Bonnel 19 décembre 2018 0 comments

Gourmand et friand de bons plats typiques de la gastronomie française ? Le Café Truc est fait pour vous. Restaurant situé à deux pas de Bastille, le Café Truc propose des plats de saison entièrement faits maison.

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Un truc pour les gourmands

Amateurs de bons vins et de viandes, vous trouverez votre compte dans ce restaurant à l’ambiance cosy. Serviettes en tissus, service de table vintage, sets de table à carreaux, ardoises aux murs, chaises bistrots et plats servis directement dans des casseroles en cuivre fumantes, vous vous sentirez comme à la maison chez Café Truc.

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Dans les assiettes, on retrouve des produits frais et de saison rigoureusement sélectionnés à Rungis. Et si vous n’arrivez pas à faire votre choix, le restaurant se fera un plaisir de vous proposer ses « Trucs du jour ». Une attention particulière est également portée aux vins qui sont sélectionnés annuellement auprès de producteurs régionaux indépendants.

Pour conclure, nous vous conseillons absolument l’écrasé de pommes de terre au beurre salé ainsi que la véritable crème brulée, aussi bonne que celle de nos grands-mères. On aime aussi l’ambiance jazzy qui y règne tous les samedis soirs. Idéal pour une soirée entre amis !

L’affluence est assez importante le samedi, donc n’hésitez pas à réserver.

Petit truc en plus, le Café Truc s’est vu décerner l’appellation de Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France.

Photos ©KikiAParis

A Faire
Entre collègues le midi, en amoureux les soirs de semaine et entre amis le samedi soir
Les +
 Les plats copieux et faits maison
Les -
Le prix, mais qui reste correct pour des plats faits maison.  Comptez entre 16 et 31 euros pour un plat
Adresse
8 Rue Froment, 75011 Paris
Horaires
Du lundi au vendredi de 8h à 2h du matin et le samedi de 8h à minuit
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Ryukishin : LA nouvelle adresse de ramen à Paris !

posted by Muriel 13 décembre 2018 0 comments

UN NOUVEAU  RESTAURANT, SPECIALITE : RAMEN !

Depuis juillet dernier, Paris a pu compter une nouvelle adresse de spécialités nippones, déjà bien connue des initiés : Ryukishin. D’ailleurs, l’équipe KikiAParis était présente à son inauguration et a pu rencontrer son Chef, Tatsuji Matsubara, et de mon côté j’y suis retournée il y a quelques jours…

Qui dit culture nippone à Paris, dit 2e arrondissement, alors on descend au métro Pyramides, on prend la rue St Anne et hop ! On y est ! Le fief des restaurants japonais, qui s’alignent les uns à côté des autres, avec des files d’attentes à n’en plus finir à l’heure du déjeuner. Il manquait une petite adresse qui se différencie des autres et je crois qu’on l’a trouvé au 59 rue de Richelieu avec Ryukishin !

Pour ceux qui sont déjà allés au Japon, ce nom doit vous être familier, car c’est une chaîne bien connue au pays du soleil levant, spécialisée dans les ramen (prononcez lamen), ce met japonais est constitué de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande importés de Chine au début du XXe siècle. Déjà implanté à Osaka et à Kyoto, le Fondateur, Mr Tatsuji Matsubara, a décidé de s’attaquer à l’Europe et après  Valence et Milan, le voilà à Paris et il a bien fait !

On entre dans un décor boisé, assez zen, un petit bouquet de fleurs sur chaque table, une serveuse vous salue en japonais et en français, ambiance

Le menu est distribué, alléchant et bien détaillé, chaque plat est décrit avec le mode de cuisson des bouillons qui font envie, rien qu’à la lecture ! Quand on lit « cuit pendant des heures », une seule onomatopée me vient: miam miam !!

Aucun texte alternatif disponible.Aucun texte alternatif disponible.

Cliquez sur les menus pour les agrandir

 

 

 

 

 

 

 

Je prends la formule du midi à 19€: 1 ramen+raviolis frits japonais et choisi l’un des plats phares du restaurant, le Ryukishin Païtan, une tranche de poulet et de canard braisé + un thé yogi pour la boisson. L’arrivée du plat est un bonheur pour les yeux ! Ce beau bouillon épais où nage mes nouilles+ciboule etc…est trop beau et fait envie…attention…je prends la cuillère…je teste…et ce n’est QUE du plaisir !

 

Le bouillon est vraiment très bon, goûtu, plein d’arômes, avec des petits oignons frits et la ciboule qui relève le plat, la viande est bien cuite, on sent que ça a été mijoté pendant des heures. J’avais également des légumes frits et la friture n’a rien de gras, tout est fait en finesse.

En résumé, je dis un grand oui pour cette adresse ! Pour en savoir plus,  voici leur lien Facebook. 

 

A Faire
En solo, entre amis, en couple
Les +
Lieu authentique. La cuisine est séparée par une baie vitrée : évite les odeurs. Malgré le nombre de gens présents dans le restaurant, il n’y a pas de brouhaha, comme dans les autres restaurants, c’est assez calme. Possibilité de réserver en envoyant un mail
Les -
Le prix pour le déjeuner peut sembler cher, mais la qualité est là, ça les vaut !
Adresse
59 rue de Richelieu 75002 Paris
Horaires
Du lundi au samedi, de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30.

Prix
Menu à 19€ le midi : plat + poulet frits ou ravioles frits.

 

Photos ©KikiAParis

 

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[Concours] Remporte notre merveilleuse box Food de Noël Made In France !

posted by Kim 10 décembre 2018 0 comments

Chez KikiAParis, on adore manger, je pense que c’est assez visible sur notre blog. Mais il y  a quelque chose que nous aimons encore plus, c’est le partage. Pour Noël, on te propose de gagner une merveilleuse box composée de produits que tu pourras savourer  pendant tes soirées pyjama pilou / plaid / cheminée / films de Noël, seul(e) ou en bonne compagnie. Découvrez tout de suite plus d’infos sur les cadeaux et leurs start-up 100% made in France.

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cocktails parisien boire un verre
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Au Liquorium, le bar caché du Drink Doctor, composez vous-même votre cocktail parmi 34 tubes à essai !

posted by Sophie Lebel 22 novembre 2018 0 comments

Un soir de semaine, nous avions rendez-vous au Liquorium, au 11 rue Saint-Denis dans le 1er arrondissement, en plein milieu de Châtelet. Mais surprise, au 11, pas d’enseigne ! Serions-nous en train de découvrir un bar secret ? Et bien oui ! Pour dénicher cette pépite, il faut en réalité se rendre juste à côté, au Drink Doctor puis s’enfoncer au sous-sol à l’aide d’un petit escalier…Suivez le guide ! 

Un décor envoûtant chiné par les créateurs

Thomas Rochefort et Vincent Radix sont les inventeurs de ce concept inédit. Après quelques années d’expérience dans la restauration, le cinéma et l’entertainement, les deux compères ont lancé il y a seulement quelques mois le liquorium.

Nous sommes impressionnées par le décor qui nous plonge directement dans une ambiance qui contraste totalement avec la foule de Châtelet : tous les éléments du décor ont été minutieusement chinés, collectionnés, retapés, des canapés feutrés et cosy vous attendent, et si vous êtes un(e) petit(e) veinard(e) comme nous, vous pourrez même sans doute tester le rocking chair ! Au fond de la salle, on admire la grande fresque murale réalisée par l’artiste Lucie Legrande, une grande habituée des décors de théâtre et des défilés de mode.

Des cocktails sur mesure

Le Liquorium propose une carte très originale de 8 cocktails création (entre 12-14€) et 2 cocktails sans alcool (8€), renouvelée tous les 3 mois. Audrey Charpenat, la mixologue des lieux – passée par le Lavomatic – peut également vous concocter un cocktail sur mesure suivant vos goûts. On a testé et on valide !

Si vous n’êtes pas fan de cocktails, notez qu’une trentaine de spiritueux venus du monde entier sont aussi proposés : whiskys (États-Unis, Japon, France, Écosse), vodkas (Pologne, Hollande, France), gins (Angleterre, France, Allemagne), rhums (Cuba, Brésil, Japon, France).

34 tubes à essais pour fabriquer soi-même ses propres elixirs

Adepte du « do it yourself » ? Le Liquorium propose une formule inédite à Paris : pour 125€ vous pouvez composer une quinzaine de cocktails entre amis lors d’une expérience variant entre 1H30 et 2H00. Vous avez des recettes que vous pouvez suivre, ou bien vous pouvez aussi innover ! Pour ma part, j’ai réalisé un cocktail vodka – champagne – purée de framboises : un délice ! Après avoir versé à l’aide des tubes à essais les différents éléments, j’ai shaké, shaké, shaké et ma potion fut prête !

Un endroit à privatiser pour vos soirées !

Pour finir, sachez que vous pouvez privatiser la totalité ou la moitié de l’espace pour un évènement privé. Il suffit de contacter le bar de la part de KikiAParis, c’est gratuit sur consommations :). L’espace total fait80m² et a une capacité de 55 personnes.

En bref, on recommande le Liquorium à 1000%, n’hésitez pas à aller y faire un tour et à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaires ! 

A Faire
Entre amis ou en couple
Les +
L’ambiance incroyable, la qualité des cocktails, le concept original 
Les -
Les prix, mais qui restent corrects pour la qualité
Adresse
11, rue Saint-Denis, 75001 Paris
Horaires
Le mercredi de 20h00 à 01h00, du jeudi au samedi de 20h00 à 02h00