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Gastronomie

Bons plans à parisGastronomie

Les caves NYSA organisent des dégustations de champagne gratuites en décembre !

posted by Marion Epinette 12 novembre 2018 0 comments

Toujours en quête du vin qui me fera briller en société, ou de ce champagne qui saura toujours faire sensation, j’ai cette fois-ci pris mes aises à découvrir les caves Nysa. Et je n’ai pas été déçue.

Les caves Nysa, mais quelle est donc cette divinité ?

Quand on ouvre les portes vitrées de cette petite cave intimiste du 3e arrondissement de la capitale, c’est une ambiance chaleureuse qui nous attend. Bouteilles de vin et champagnes par centaines, expertise et passion flottant dans les airs, les rires faisant bon train. Bref, ces gens-là manient l’art de recevoir.

Chez Nysa, c’est une gamme accessible à tous qui est proposée. Mais ce qui fait leur particularité, c’est qu’elle est surtout déclinée de différentes manières : par région, par accord mets et vins et le plus surprenant, par moments clés de vie. Et ça donne à peu près ça : le Marin Lasnier rafraîchissant à la finale saline pour les amoureux, le Veuve Fourny Rosé à allier à une charcuterie affinée pour les soirée Netflix and Chill, le Charles Heidsieck pour les soirées entre filles… Vous l’avez compris, Nysa, au-delà d’être une cave indépendante, c’est surtout un concept innovant. Conseils, écoute et expertise sont les maîtres mots.

Fondé en 2006, Nysa est le premier acteur indépendant à Paris. Aujourd’hui, c’est plus de 41 caves aux milles merveilles à son compteur, 80 collaborateurs fougueux et avides du savoir faire plaisir et surtout 500 références pour éblouir nos papilles.

A la tête de ce projet assez fou pour qu’il soit concluant, on retrouve deux petits Louis qui en ont sous le capot : Louis de Montille, fondateur de Nysa et Louis Gad, Directeur Général. Ces deux entrepreneurs passionnés ont su faire de cette start-up une affaire qui marche.

Dégustation de champagne – Le Bonheur des Bulles

Attention alerte bon plan ! Notez les 14, 15 et 16 décembre prochains dans votre agenda. Ce jour-là, les grandes maisons de Champagne et des vignerons plus confidentiels se sont donnés le mot et se rencontrent pour donner vie à une envie : le Bonheur des Bulles, 7e édition organisé par Nysa.

Au menu : dégustation de cuvée gratuite, promotions alléchantes, conseils, animations et partage.

C’est quand ? Les  14, 15 et 16 décembre prochains à partir de 16h.

C’est où ? Sur l’ensemble des boutiques Nysa ! 

Chaque vigneron animera une cave et fera découvrir l’ensemble de sa gamme. Vous pourrez goûter gratuitement les cuvées les plus mythiques et bénéficier de l’offre : 5 bouteilles achetées, la 6ème offerte sur l’ensemble du week-end.

Parmi les maisons participantes : Charles Heidsieck, Billecart Salmon, Legras & Haas, Frèrejean Frères Jacquesson, Marin Lasnier, Veuve Fourny, Roederer, Pol roger, Drappier, Lancelot Pienne.

Allez, champagne ?

Nous organisons sur Facebook et Instagram un grand concours jusqu’au 27 novembre pour remporter une dégustation privée et une bouteille de champagne + un kit apéro ! Rendez-vous sur instagram ou sur Facebook.

 

A Faire
Entre amis, en couple, entre collègues
Les +
Une approche des cavistes originale, un esprit convivial, de vrais conseils et une écoute hors pair
Les -
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Adresse
Horaires
variable selon les boutiques
Prix
Abordable, 23-36€ la bouteille

Photos ©KikiAParis

 

Gastronomie

Par toutatis, on a testé le repas gargantuesque de Nos Ancêtres Les Gaulois

posted by Kim 7 novembre 2018 0 comments

Après Le Zéro de conduite, nous avons testé un nouveau restaurant insolite, voire très insolite, « Nos Ancêtres Les Gaulois ». Situé au cœur  de l’île Saint-Louis, ce restaurant est une institution parisienne ! Partons à la découverte de ce dernier.

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Djawa : un délicieux voyage aux saveurs authentiques des îles Indonésiennes

posted by Juliette Trebucien 16 octobre 2018 0 comments

Toujours à la recherche d’une nouvelle adresse bonne et pas chère, j’ai voulu tester le restaurant Djawa Mathurins. Nous ne connaissons pas assez la cuisine indonésienne et pourtant c’est une cuisine savoureuse, saine et colorée.

Petite présentation des restaurants Djawa

Djawa est devenue une chaîne de restaurants de street food indonésienne bien établie à Paris. Ils ne comptent pas moins de cinq restaurants à Paris : Djawa Mathurins, Djawa Miromesnil, Djawa République, Djawa Valmy et Djawa Montmartre.

Tous les plats sont faits maison avec des produits frais et vous pouvez même voir l’équipe finir la préparation devant vous. Vous pouvez choisir si vous le souhaitez un plat épicé ou plus doux. Pour les végétariens, on a pensé à vous car presque chaque plat a son pendant végétarien.

Alors, qu’est ce que cela donne dans l’assiette et dans la salle ?

Tout d’abord mes yeux accrochent avec la décoration du restaurant, ambiance jungle avec les plantes tropicales, le papier peint, et le bois clair. Mention spéciale pour les toilettes où il y a un graffiti fait main (il y a même le nom de l’artiste). C’est donc un restaurant avec des plats indonésiens traditionnels mais dans un cadre moderne.

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La carte est assez courte ce qui en général est un bon signe (si vous regardez l’émission Cauchemar en cuisine, vous devez savoir de quoi je parle…). Vous aurez le choix entre des plats au wok avec des légumes croquants, des plats mijotés avec des légumes vapeur et des salad bowls.

Nous avons commencé le diner avec les boissons, j’ai opté pour un cocktail avec de la vodka et de l’anis étoilé. Il y a beaucoup d’épices dans la cuisine indonésienne, c’était un choix assez original, équilibré et frais.

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Ce soir là, j’ai mangé un Nasi Goreng Klasik pimenté. Le Nasi Goreng, c’est un plat traditionnel indonésien qui contient du riz sauté minute au wok avec du poulet mariné et des légumes. J’ai bien aimé la diversité des garnitures, la couleur et les différentes textures, c’est un plat qui est complet. J’aurais peut-être aimé plus d’épices mais bon c’est parce que j’aime bien les plats très relevés.

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Pour les desserts, je ne savais pas trop à quoi m’attendre parce que la cuisine indonésienne est surtout connue pour ses plats salés. Il faut dire que les desserts sont plus entre la cuisine française et la cuisine indonésienne. J’ai opté pour la panna cotta à la mangue. Je trouve cela très agréable de finir le repas par une note de fraicheur, c’était gourmand et pas trop sucré.

Question ambiance, un soir dans la semaine, c’est plutôt calme.. Nous sommes dans un quartier de bureaux donc les gens affluent surtout le midi et le soir, ils prennent plutôt à emporter.

Globalement, je recommande ce restaurant parce que la cuisine indonésienne n’est pas assez connue et parce que cela vous changera de votre routine sandwich/salade du midi. En plus, les prix sont vraiment raisonnables ! Donc si vous travaillez ou habitez dans le quartier, n’hésitez pas à vous attabler chez Djawa. 

A Faire
Entre amis, collègues ou en couple
Les +
Les produits frais, le fait maison et l’exotisme des plats 
Les -
La salle  un peu trop calme, le soir, en semaine
Adresse
25 rue des Mathurins, 75009 Paris
Horaires
Tous les jours sauf le dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h sauf le lundi soir
Prix
Les plats sont à 10€ à emporter, 12€ le midi et 14€ le soir, les desserts sont à environ 6€

Pour en savoir plus : découvrez leur site web 

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Aie caramba, on a testé le Made mex, le take away mexi-sain du 3eme

posted by Kim 3 octobre 2018 0 comments

On continue notre voyage en Amérique latine.  Après El guacamole, le fameux fast food mexicain du 10 ème arrondissement, nous avons désiré te parler d’une autre petite merveille, le Made mex. Ce take-away situé dans le 3 ème arrondissement, propose des tacos et des burritos du tonnerre ! Tu meurs d’envie d’en savoir plus ? Suis-nous dans notre aventure culinaire…

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Fan de Japonais ? On a testé les Okonomiyaki et Takoyaki au Happa Teï

posted by Anne-Laure 26 septembre 2018 0 comments

Après une petite pause de restaurants, déménagement oblige, me voici de retour pour vous parler d’une autre spécialité japonaise. Outre les célèbres Ramens, que vous pouvez manger au Sapporo, il faut que vous goûtiez les Okonomiyaki et Takoyaki, au Happai Teï rue Saint Anne.

Pour ceux qui ne connaissent pas, les Okonomiyaki pour faire simple, c’est entre une omelette, une pizza et un pancake cuit sur une plaque chauffante. Je suis d’accord que comme ça, je vous vends pas du rêve, mais c’est vraiment délicieux. Concernant les Takoyaki littéralement « pieuvre grillée [ou cuite] est une spécialité d’Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpes, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres.

Le Happa teï

Ce restaurant propose un grand choix d’Okonomiyaki et Takoyaki très traditionnels, mais aussi modernes pour ceux qui préfèrent. J’avais déjà mangé des Takoyaki pendant la Japan expo. En toute honnêteté, c’est un peu déroutant comme plat (sur la texture), mais j’avais trouvé cela bon. Lorsqu’avec mon mari, nous avons trouvé le Happa Tei, nous nous sommes empressés d’y aller.

Autre chose à savoir, il y a toujours la queue… Cela vous rappelle quelque chose ? Oui, dans les bons restaurants japonais, il y a toujours la queue, mais encore une fois, l’attente n’est pas trop longue. Vous pouvez évidemment ne pas manger sur place et prendre à emporter.

 

Notre choix

Honnêtement, le choix fût très compliqué, car tout nous voulions tout manger.

Nous avons pris le butamodern (photo ci-dessous) et les Takoyaki sauce standard et cheese.

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Un seul mot = MIAM ! Sincèrement c’était vraiment délicieux, je ne sais pas quoi vous dire de plus, C’était vraiment trop bon. Même si j’ai une grosse préférence pour les Takoyaki aux poulpes. Nous avons pris la sauce standard et cheese, mais ils sont souvent mangés avec de la sauce et de la mayonnaise. Evidemment, ce n’est pas exactement la mayonnaise occidentale. Je pense que la prochaine fois, je prendrais surtout ça. L’avantage est que nous pouvons les goûter par 3 donc varier les goûts.

L’Okonomiyaki était très bon également, nous l’avons pris moderne pour avec les nouilles en plus, car nous avons pris ce plat pour 2 et nous avions peur d’avoir faim.

Zoom sur la conception des Takoyaki

Lorsque nous attendons pour entrer dans le restaurant, on voit très bien les cuisines. La salle de restauration est à l’étage. Je vous conseille de vous arrêter pour regarder, c’est très impressionnant de voir leur savoir faire.

 

Photos @Kikiaparis @funkyjapon @lespetitestables

A Faire
Entre potes, en couple
Les +
Service rapide, restaurant cosy
Les -
Un peu petit
Ambiance
Simple
Adresse
64 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Horaires
Tous les jours sauf le dimanche de 12h à 17h30 et de 19h00 à 22h00
Prix
Plats : entre 4 et 20€

 

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Notre top 5 des startup food « écolonomiques » (écologiques+économiques) !

posted by Kim 3 juillet 2018 0 comments

Marre de la pollution et d’être écoeuré par le nombre important de produits périmés jetés dans les poubelles ? Nous avons décidé, chez KikiAParis, d’être plus respectueuses de notre environnement. Pour cela, nous diminuons notre consommation de viande et de  produits achetés hors de France ou emballés. Afin d’être au top sur ce sujet, nous utilisons des applications ou des services écologiques et économiques. Voici 5  d’entre-eux à tester !

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Bananias, le traiteur sucré-salé qui vous offre un merveilleux voyage gustatif !

posted by Marine Maufras 21 juin 2018 0 comments

Gourmand(e) dans l’âme ou avide de nouveautés culinaires ? Vous devriez être aussi séduit(e)s que moi par Bananias, traiteur sucré-salé aussi bien par son expertise en pâtisserie que par sa jolie histoire. Bananias c’est avant tout une rencontre, un état d’esprit et une découverte culinaire. 

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Ajia,le nouveau resto franco-taïwanais, alliant tradition et modernité

posted by Kim 6 juin 2018 0 comments

Vous le savez peut-être, l’équipe de KikiAParis a un petit crush pour les restaurants asiatiques. Nous vous avions fait découvrir deux restaurants coréens,  l’OPPA et Jeongané, ainsi que le mignon petit restaurant taïwanais Le Zaoka. Nous restons dans les terres taïwanaises, pour vous faire découvrir Ajia,  une excellente adresse à retenir alliant traditions et modernité dans le Marais.

Un décor et un accueil atypiques très agréables !

Tout d’abord, le restaurant est très facile à trouver : à deux pas du métro Hôtel de Ville. L’équipe d’Ajia sait recevoir ! La décoration du restaurant est moderne, chic et très cosy. Nous avons juste eu envie de rester là toute notre vie ! De plus, dès l’entrée, Geoffrey l’un des fondateurs du restaurant vous propose de  rentrer encore plus profondément dans l’ambiance taïwanaise grâce à de nombreuses anecdotes sur Taiwan. Maintenant, nous sommes fières de savoir où se situe exactement ce dernier et son nombre d’habitants.  Notre endroit préféré reste les toilettes ! La décoration est juste whaou !

La perfection culinaire taïwanaise dans notre assiette

Sorry, not sorry ! Mais, vous allez avoir un filet de bave qui va apparaître prochainement. Jeudi soir, c’était repas de fête ! nous avons dégusté les 3/4 de la carte d’Ajia. C’était un vrai régal. Par exemple, nous avons dégusté un Gua Boa, des  girboulots sautés (champignons) ou encore un Lo Bih végétarien . Vous trouverez toutes leurs plats via leur page Facebook.

Lo Bih

Pour le dessert, nous avons savouré un thé  gourmand qui s’accompagne de douceurs typiques

 

Pour conclure, saviez-vous que Ajia signifie « grande soeur » en taïwanais ? Si non, c’est cadeau. Plus sérieusement, si vous recherchez un endroit agréable et insolite dans le Marais pour changer des pizzas, burgers et autres nourritures occidentales, Ajia est fait pour vous.

Les +
La décoration des toilettes, les nombreuses anecdotes   
Les -
les prix
Adresse
 4 rue du Roi de Sicile Paris 
Horaires
Du mardi au samedi de 12h à 23h et le dimanche de 12h à 19h
Ambiance
conviviale
Prix
en moyenne 30 euros pour un menu complet. Des tapas entre 6 et 10 euros, plat entre 15 et 16 euros
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Le resto vietnamien Phô-Montmartre : le pari que vous y retournerez

posted by Estelle 15 mai 2018 0 comments

Alors que je n’avais jamais mangé vietnamien auparavant, ce petit passage chez Phô Montmartre fut une très jolie découverte ! Phô c’est un restaurant familial, des portions généreuses, des produits frais, des prix très raisonnables. Poussez la porte une fois et je parie que vous y retournerez ! 

A noter : depuis notre article, le propriétaire du restaurant a changé nous ne garantissons donc pas que la qualité est similaire ;).

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Discovery food ou un plat de saison du monde différent chaque jour

posted by Kim 9 mai 2018 0 comments

Le 11éme arrondissement est rempli de restaurants insolites,  Le niçois ou le Café des chats font parties de nos préférés. Nous étions donc ravies de revenir dans ce quartier, pour notre prochaine découverte. Au détour de la rue Popincourt, entre les grossistes, un joli petit restaurant : le Discovery food.

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