Tu veux offrir à ta/ton amoureux(se) un menu marin mais tu n’as pas les moyens de l’amener manger des huitres ou un homard dans un grand restaurant parisien. KikiAParis te propose un concept plus économique et tout aussi sympa : Les Pinces, restaurant situé dans le Marais et à Saint Germain.
Le concept
Les Pinces ne propose pas 10 000 plats, au contraire de beaucoup de restaurants parisiens. En effet, il est spécialisé dans le homard. Je t’imagine avec tes grands yeux. Oui, ce dernier est un plat de riche ! Mais, cette fois-ci, c’est toi qui va te la péter sur les réseaux sociaux avec ton homard dans la main. Pour 25 euros, tu pourras déguster cette grosse bête avec des frites faites maison !
2 formats sont proposés, le homard complet ou ce dernier dans un sandwich brioché. Pour avoir la classe totale, le restaurant te donne un bavoir illustré par…un homard. Si tu n’es pas fan du homard ou allergique, il est possible pour le même prix de manger une côte de bœuf accompagnée de frites-maison.
Pour ma part, j’ai gouté le homard dans un sandwich brioché, non seulement parce que c’est plus simple à manger et aussi parce que j’avais la flemme de faire le travail en amont. Un régal !
Le Lobster Roll ou le homard dans un pain toasté
Le restaurant :
Très discret dans une petite rue du Marais. Le restaurant est plutôt petit mais cosy. La décoration est très sobre, assez classique en somme. Le restaurant est toujours rempli mais ce dernier refuse les réservations pour moins de 6 personnes, ce qui peut entrainer un léger énervement. De plus, certaines fois pour les couples ou groupe de personnes inférieur à 3, il est souvent proposé de manger sur le comptoir, ce qui n’est pas toujours agréable. Donc il est préférable d’arriver tôt ou d’avoir un plan B.
Je recommande donc le sandwich homard brioché avec un bon verre de vin blanc. On entendrait presque le bruit de la mer..
29 rue du Bourg Tibourg – Paris 4e
© Photos : Kiki A Paris, Parisianist
